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杭州歐米奇西點西餐學院

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當前位置 : 好學校 杭州西餐 杭州歐米奇西點西餐學院 課程正文

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杭州精品西餐料理專業培訓班

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杭州歐米奇西點西餐學院

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

杭州歐米奇西點西餐學院

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協議:

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2025.05.23 康* 166*****529 咨詢了 課程費用
2025.05.10 周*士 150*****729 咨詢了 開課校區
2025.05.07 學*員 199*****392 咨詢了 上課時段
2025.05.04 安*淇 188*****131 咨詢了 課程費用
2025.04.24 王*浩 184*****805 咨詢了 開課校區
2025.04.19 毛*飛 135*****182 咨詢了 授課師資
2025.04.16 g*5 135*****219 咨詢了 授課師資
2025.04.08 吳*鑫 139*****071 咨詢了 開課校區
2025.04.02 何*孩 137*****348 咨詢了 周邊交通
2025.03.19 范*士 191*****413 咨詢了 開班時間
2025.03.12 郭* 180*****397 咨詢了 開課校區
2025.03.10 楊*莉 187*****895 咨詢了 開班時間
2025.03.04 李*松 132*****015 咨詢了 開班時間
2025.03.03 芫*樂 150*****764 咨詢了 課程費用
2025.03.03 黃* 150*****455 咨詢了 開班時間
2025.02.20 機*主 159*****785 咨詢了 開課校區
2025.02.11 吳*進 158*****952 咨詢了 課程費用
2025.01.19 陳*樂 131*****286 咨詢了 課程費用
2024.12.05 黃*翔 191*****669 咨詢了 上課時段
2025.06.01 先*生 178*****746 咨詢了 開課校區
杭州精品西餐料理專業培訓班

【課程性質】

西餐課程以實際操作為主。教師、學生同步操作。

【課程目的】

通過操作實訓,掌握一些開胃菜、 主菜、三明治、批薩、醬汁和意面的制作,了 解相關原料知識,并能靈活運用,完成學業后,具有較高的西餐知識和操作技能,可進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作,具有一定的西廚房、西餐廳等經營管理經驗。

【課程任務】

操作技能強調基本功扎實并熟練制作多種西式菜著,努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。

【老師簡介】

方劉升?/?kimi

方劉升?/?kimi

西餐教師

擅長:分子料理、融合菜系

北京奧組委頒發的“奧運餐飲志愿者”稱號

入選浙江省“百千萬”高技能人才培養工程

第三層次“優秀技能人才”培養項目

杭州市人力資源社會**局頒發的“杭州市技能選手”稱號

履歷

擁有10年大型酒店餐飲經驗,對菜品的制作、研發、營養搭配有獨到見解。2008年作為奧運餐飲志愿者前往北京奧運村為運動員烹制膳食。此外,在杭州西子湖四季酒店"Fourseasons Hotel”任職期間,曾擔任貝克漢姆別墅的私人廚師。

【教學環境】

西點教室
前臺
學員風采
休閑區

【學習內容】

1080課時,學習品種約342款

基本功:

刀工,切洋蔥絲,胡蘿卜絲,番茄丁,肉片等(約15種)

湯品制作技術:

奶油洋蔥湯、意式蔬菜湯、番茄湯、德式土豆湯、羅宋湯等(約45種)

沙司的制作技術:

千島醬、凱撒醬、蛋黃醬、黑胡椒汁、荷蘭汁、黃汁等(約44種)

開謂萊制作技術:

德式土豆色拉、意式蔬菜色拉、華爾道夫色拉、西班牙海鮮色拉等(約50種)

主菜制作技術:

茄汁意面、日式咖喱飯、美式漢堡包、奶油海鮮芝士煽飯等(約1 10種)

三明治制作:

俱樂部三明治、照燒雞肉三明治、煙熏三文魚三明治等(約25種)

東南亞菜:

海南雞米飯、泰國青木瓜色拉、日本海鮮烏冬面、照燒鰻魚飯等(約30種)

其他類(批薩、小吃等) :

哈密瓜配意式風干火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等(約70種)

【關于我們】

杭州歐米奇西點西餐學校隸屬于新華教育集團,歐米奇在全國現有45家院校,是行業內唯 一 一家西點烘焙教育的上市品牌,也是經浙江省杭州市人力資源和社會**局批準的涵蓋西點、西餐、咖啡,調酒等多個專業層次的職業教育院校。

校園薈萃東西方美食元素,集學習、休閑、娛樂于一體,校園呈現歐式建筑特色,學校配套設施完善,擁有國際一 流實訓教室和教學設施,現有西餐、西點、咖啡、調酒四大熱門專業,2022現面向全國招生。

【機構優勢】

01環境設備

杭州歐米奇四大專業全部為小班制情景化教學,每個班級的人數都有嚴格的控制,學生設備一對一、手把手指導,**每一個學生都可以進行實際操作。告別傳統課業負擔,互動式實操,以歐洲標準培養西點西餐師。

教學設備上均為國外進口設備,模擬星級酒店,接軌畢業后崗位實際需求;學校另設有休閑區、娛樂區、讀書角及創就業中心,學生課后可以更好的放松。

02師資力量

杭州歐米奇的老師均有多年的實戰和教學經驗,每個老師都有自己的特點和擅長的部分,比如外聘法式甜點師,西式料理師等。

歐米奇設有自己的產品研究院,與國外西點名校合作,每半年都會研發新品,更新課綱,**我們的教學產品與時俱進。

03食材原料

學校上課使用的原材料80%均為國外進口品牌,其他原料也是擇優選擇,zui大限度**我們的教學品質。

04創就業指導與增值服務

歐米奇設有八大創業幫扶及六大就業**,對于畢業后想創業的學生,我們將開展創業營銷課,提供創業模擬實踐、資金規劃、資源支持、開業支持、人員支持等,一站式創業實踐基地,全方位實戰演練,杭州歐米奇,讓創業變簡單!

對于想更好就業的學生,我們和20000余家星級酒店、知名烘焙店及高級西餐廳合作,如可莎蜜兒、盒馬鮮生、面包新語、克莉絲汀、一鳴食品、歐文廚房、星巴克、奈雪の茶等,定期安排企業宣講,到企業參觀學習等!體系化就業網絡覆蓋全國,學員可實現全國就業,無地域限制。

另外,歐米奇的學員,可憑借身份證號登陸歐米奇在線APP,終身享受咨詢學習服務。

05學費分期付

歐米奇與百度錢包合作  推出"學費分期付",到杭州歐米奇每個月只需幾百元就可以提前學習,減輕你們的學費負擔,讓你在追逐夢想的路上不再惆悵!

06飲食與住宿環境

杭州歐米奇學校提供酒店式住宿,住宿環境優質,有專門宿舍管理員管理,安全干凈。學校旁邊就是大食堂和超市,便利的生活環境讓同學們得到更好的飲食與休息,能夠全身心的投入到學習中去。

開班信息

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    學員點評

    100%滿意度

    杭州歐米奇西點西餐學院

    綜合

    環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0

    4503人看過    253人預約    1人評價
    劉*楊

    劉*楊

    私信AT
    有用(0請教

    (環境:5.0師資:5.0教學:5.0

    老師很有耐心,教學認真,學校干凈整潔,老師水平很高

    2023-06-30

    讀書保障 :

    • 正規資質

      所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業執照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業服務,助你快速找到滿意學校!

    • 優質教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優質教學,避免你差評。

    • 消費權益保障

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