【課程內容】
咸奶油脆脆盒子系列
咸奶油的調制、豆乳的配比要求、豆乳盒子的原料調配要、成型裝飾和產品的儲存。
慕斯系列
慕斯餡的調制、慕斯的制作方法、夾心制作、爆漿液的調配技巧、爆漿胚底的烤制技巧、芝士餡料的調制、面糊的調配比例。
提拉米蘇
芝士的打發方法、切件的技巧脫模技巧、雪媚娘的制作技巧、淡奶油打發技術。
豆乳盒子系列
雪花酥的搭配技巧、雪花酥的切件要求、雪花酥的制作手法、細節、盒子蛋糕的延伸做法。
網紅爆漿芝士系列
千層的餡料搭配、比例換算、千層皮面糊的調配、延伸水果的做法、延伸多種口味的做法、脫模技巧、蛋糕的烘焙技巧。
雪媚娘系列
提拉米蘇的脫模要求、不同慕斯的組裝要求、制作手法和切件技巧、工具機器介紹及使用。
雪花酥系列
產品的裝飾要求、工具介紹、儲存方式和保質期、使用原料講解及選擇。
網紅千層系列
千層的切塊技巧、裝飾和儲存方式、慕斯的裝飾要求、慕斯的儲存要求、慕斯不同口味的延伸。
巴斯克芝士系列
原料講解及選擇組裝技巧、儲存方法、蛋糕的尺寸。
【教學特色】
1、創業、開店指導,推薦就業;
2、實操教學,小班授課,學會為止;
3、師資力量雄厚,課程內容豐富實用;
4、一次性收費,中途沒有二次收費;
5、材料設備齊全,學習效果更好;
6、隨到隨學,靈活開班,時間自由;
7、到校體驗,免費試學;
8、2年內免費復訓,終身免費更新產品。
【上課時間】
上午9:30—下午17:00(可練習至晚上19:30)
【住宿】
可提供住宿,200左右水電費。
【關于我們】
深圳市奈斯Nice烘焙培訓學院多年從事烘焙培訓和新品研發工作,有著多年實體門店創業成功案例,高效幫助學員成功創業。多年來已畢業的學員分布各地開店、就業,成功率達90%以上。主要開設課程有烘焙面包培訓、蛋糕裱花培訓、西點法甜培訓、韓式裱花培訓、翻糖培訓、咖啡奶茶培訓。帶你全面了解奈斯西點烘焙學院服務至上,技術至上的西點烘焙專業技術學院。
【環境展示】
【老師介紹】
Ekterina老師
新品研發總監
金老師
烘焙老師
李老師
水吧老師
王老師
韓裱老師
王老師
咖啡老師
【教學現場】
【學校優勢】
1、4000m平方超大教室,環境明亮優雅,教室寬敞舒適,真正告別臟亂差教學環境。
2、不同于傳統工作室或其他培訓機構奈斯烘焙培訓是一家直營烘焙培訓學校,無論是教學質量還是服務品質,都更勝一籌。
3、學院在各大地圖上均有官方實名認證地標,百度地圖/高德地圖/騰訊地圖。
【學生風采】
【學校實力】
1、多年專注西點烘焙研發工作
2、18年實體門店運營經驗
3、資深國內外名師教學
【學校榮譽】
【學校**】
1、名企合作,畢業推薦就業。
2、免費試學,滿意后報名。
3、開店創業提供設備/材料供應商。
4、終身產品更新,3年免費復訓。
5、真材實料教學,學會為止。
6、支持先學后付費,分期付款無壓力。