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當前位置 : 好學校 泉州西點 艾沐烘焙西點學校 課程正文
艾沐烘焙西點學校
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艾沐烘焙西點學校
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【課程介紹】
學習烘焙招牌咖啡、奶茶飲品、精品西點、法式西點等課程，理論+實操雙向結合，讓學員學員可以學習到不同檔次的產品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創業打下了堅實的基礎。
【課程內容】
1. 招牌咖啡
器具的掌握，咖啡拉花，冷熱咖制作，花式單品，意式特調等
2. 奶茶飲品
半成品制作(紅茶，綠茶制作)，奶茶系列制作，鮮果茶系列，鮮果汁系列等
3. 精品西點
原味戚風，芋泥盒子，千層，泡芙等
4. 法式西點
果茸淋面，紅絲絨蛋糕卷，慕斯，提拉米蘇等
【師資力量】
咖啡老師：駱星宇
擅長花式咖啡，咖啡拉花，精品手沖，飲品新品研發，英式調酒
履歷：
南京馳名天下咖啡培訓老師
天津高樂雅河西區吧臺主管
2016中國調酒師大賽南京賽區第四
2017年中國調酒師大賽南京團隊賽第二
2019年CBC北京賽區第六
Q Grader課程學習
高級烘焙師李前
擅長：
法式甜點，西式點心，甜面包，歐式面包等
履歷：
2004年師出法國知名大廚學習法式西點，
曾在上海賽納河法國餐廳業擔任主管和高級烘焙師顧問
2009年在河北知名酒店做烘焙主管
2014年曾在廣西知名酒店餅房擔任廚師
2018年在廣東湛江知名培訓機構擔任烘焙老師
2021年在廣東湛江知名連鎖蛋糕店擔任主管，與烘焙界臺灣知名大師姜臺濱老師進修
【教學現場】
【學員作品】
【學校簡介】
南寧市艾沐教育咨詢有限公司是一家集專業西點面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品為一體餐飲技術服務企業 。以學員開店創業、就業、技能提升、資質認證及飲品興 趣愛好等為主的專業技術培訓。艾沐學習方式是理論和實際操作相結合。學員在艾沐可以學習到不同檔次的產品制作，也可以認識到多種的原料，為今后的創業打下了堅實的基礎。
【學校環境】
【住宿安排】
學校提供住宿
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