【課程內容】

課程內筒包含坐月子的定義，坐月子飲食的“紅綠燈”、月子中必備的補益食材、月子滋補藥膳湯、月子中的飲食禁忌、月子每周飲食制作、特效月子餐制作等理論和實操菜品制作

【課程安排】

月子餐理論

坐月子的定義

坐月子飲食的“紅綠燈”

月子中必備的補益食材

月子滋補藥膳湯

月子每周飲食重點

月子餐實操

麻油豬肝

糟熘腰花

豬肚煲雞湯

小米蒸排骨

滿園春色

奶白鯽魚湯

【課程目標】

月嫂能獨立完成科學營養月子餐制作

【課程優勢】

本課程專門為提升月嫂服務技能而設計，致力于滿足寶媽在產后不同階段對營養搭配的需求和身形恢復的需求。根據寶媽產后月子調理需要、寶媽的口味喜好和寶寶母乳喂養狀況，在不同月子周期合理設計、科學制作健康營養的月子餐。培訓師現場一對一指導學員親自動手制作菜品，實操實用性強，學員能快速掌握月子餐搭配和制作要點，幫助提升月嫂服務的客戶滿意度和美譽度。

【師資力量】

張旭

國家高級烹飪廚師

國家烹飪高級考評員

多家五星級酒店工作經驗

高級烹飪工作24年工作經驗

高級家政、私廚培訓7年工作經驗

曾在2008年奧運會接待薩馬蘭奇夫人一行

曾在2020年接待胡老師副總理一行考察家政培訓

有豐富的線上直播和線下培訓經驗，擅長川、魯、粵多重菜系制作，擅長家庭營養餐、月子餐、兒童營養餐制作

課程實操性強，易學會，易掌握

【機構簡介】

北京旺管家科技有限公司旗下運營品牌“旺管家”，是一家致力于打造“助力家庭關鍵時刻，讓生活更美好”的互聯網一站式家庭生活服務平臺，成為中國家庭服務020模式的引領者。

旺管家公司總部位于北京，業務覆蓋全國多個城市，秉承“客戶至上、品質卓越、專業務實”的經營理念，以用戶需求為驅動，建立標準化、專業化、定制化、國際化的服務體系，采用“管家制”的服務模式，面向全國用戶提供以高端母嬰服務、育嬰服務、家政服務、管家服務、護老服務、保潔服務等為主的全方位一站式家庭服務整體解決方案。

【機構優勢】

集合行業資深專家團隊，依托豐富的家庭服務、護理醫學與行業實踐經驗，將醫護培訓、品質服務、健康保障相結合，開創性地研發出一套與國際接軌的“1+N”團隊式服務模式。

【培訓優勢】

師資優勢：家和堂擁有一支高素質、專業性強和具有多年家政行業實戰及教學經驗的師資隊伍。師資力量雄厚，教育資源豐富。教學團隊自主研發課程，注重課程實用性，采用理論與實踐相結合教學方法，落實課程標準化。

證書優勢：由北京人力資源和社會保障局頒發，證書全國通用，含金量高，全網可查。

課程優勢：提供線上授課和線下授課，可自由選擇，不受地域和時間限制，線下課程，隨到隨學，循環授課。讓每個學員都可以熟練掌握培訓技能，學習到真正實用的知識。

就業優勢：為培養優秀的家政行業人才，提升行業從業人員整體水平，家和堂為每一位服務人員提供職業規劃和提升培訓，大限度的保障了服務人員的專業服務水平及就業穩定程度。服務員通過培訓、考核后，免費推薦學員上崗就業，并為服務員提供持續的支撐維護服務。

員工制優勢：優秀服務者可與公司簽訂勞動合同，公司給予社保繳納，形成員工制屬性，保障家政服務員的薪資待遇。

【機構理念】

培育當先：招生經過嚴格面試后方可入學；教學培訓理論與實踐經驗豐富；自主研發課程，注重課程實用，落實課程

標準化；擁有多功能實操教室，實操教具齊全，為教學提供良好環境與強有力支持。

保障當先：家和堂培訓的每一位服務人員，結業必須經過嚴格評級考核，上戶前必須通過標準審核，持三證（身份證、健康證、技能證）上崗。三重認證后方可入戶服務，真正做到“不培訓、不評級、不合格、不持證—不上崗”。

【機構環境】

【教學現場】