【課程大綱】

韓式裱花綜合課（8天）

1、豆沙裱花基礎(chǔ)課（4天）：熟悉裱花工具和原料、豆沙霜調(diào)味與制作、裱花嘴的手工改造技巧、自然系裱花系統(tǒng)調(diào)色方法、快手配色方法、蛋糕裝飾方法、裱花花型：大芍藥，芍藥花苞，玫瑰，毛茛，奧斯汀，繡球，藍(lán)盆花，馬蹄蓮，澳梅，葡萄風(fēng)信子，洋甘菊，飛燕草，葉子、制作一款6寸基礎(chǔ)款蛋糕作品。

2、豆沙刮刀花課程（2天）：刮刀花工具運(yùn)用、平面及立體花瓣的手法、花瓣塑形方法、調(diào)色配色、上色技巧、組裝方法、學(xué)習(xí)花型：銀蓮花、蝴蝶洋牡丹、松蟲(chóng)草、 繡球、水仙花、郁金香、葉子、平面刮花、每人完成一個(gè)作品、學(xué)會(huì)代表性的手法以后可以融會(huì)貫通，做出多種花型、上課使用材料為豆沙，學(xué)會(huì)方法后可用其他材料，手法相通。

3、豆沙威化紙花（2天）：威化紙上色塑形技、豆沙+威化紙花形制作方法、豆沙糖皮制作配方方法、巧克力花器模具及制作方法、花型：芍藥，毛茛，藍(lán)盆花，蝴蝶洋牡丹，銀蓮花，郁金香，波斯菊，豌豆花，葉材、制作一款雙層或花藝造型蛋糕作品。

【老師介紹】

【課程亮點(diǎn)】

莓日一恬西點(diǎn)烘焙教室團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“設(shè)施齊全定制小班功能教室，專(zhuān)業(yè)級(jí)教學(xué)設(shè)備器材一人一機(jī)獨(dú)立實(shí)操。

專(zhuān)屬專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師助教，精益求精，雙師手把手教學(xué)，10%理論+90%實(shí)操，確保學(xué)會(huì)。

舉一反三專(zhuān)屬定制課程針對(duì)不同創(chuàng)業(yè)學(xué)員(私房工作室、開(kāi)店、技能提升)開(kāi)設(shè)專(zhuān)屬課程體系，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。

覆蓋面廣小班制教學(xué)4-6人小班授課，0基礎(chǔ)一對(duì)一指導(dǎo)，全程實(shí)操，課堂內(nèi)原材料不限量使用，學(xué)會(huì)為止。

創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)品牌策劃、設(shè)計(jì)指導(dǎo)、選址運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)升級(jí)、多樣化社交營(yíng)銷(xiāo)技巧，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)雙向選擇可選擇加盟莓日一恬品牌或者也可以純學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)提供溫馨住宿。

后期都可以享受免費(fèi)產(chǎn)品配方更新。

【成品展示】

【上課時(shí)間】

9:00-12:00

13:00-18:00

【學(xué)費(fèi)價(jià)格】

豆沙裱花基礎(chǔ)課4天 單報(bào)4500元

豆沙刮刀花課程2天 單報(bào)2500元

豆沙結(jié)合威化紙花2天 單報(bào)2500元

報(bào)6天綜合課程（豆沙裱花基礎(chǔ)4天+2天刮刀花或威化紙 選一）

原價(jià)7000元，現(xiàn)報(bào)名優(yōu)惠價(jià)5980

報(bào)8天綜合課程

原價(jià)9500元，現(xiàn)報(bào)名優(yōu)惠價(jià)7500元

報(bào)6天或8天課程均贈(zèng)送修好的花嘴一套（20個(gè)）單報(bào)無(wú)優(yōu)惠和贈(zèng)送

【學(xué)費(fèi)包含】

學(xué)費(fèi)包含：配方、教材、工具、原料等，一次性收費(fèi)，無(wú)任何其他收費(fèi)。

【上課須知】

報(bào)名后，請(qǐng)?jiān)陂_(kāi)課前一天報(bào)到。上課時(shí)間為9：00~18：00，中午一小時(shí)休息時(shí)間。報(bào)名學(xué)習(xí)僅限一人，不可攜帶家屬旁聽(tīng)，后期補(bǔ)課或更新，僅限本人學(xué)習(xí)。

【關(guān)于食宿】

吃飯自理。教室提供免費(fèi)住宿。

【注意事項(xiàng)】

任何個(gè)人原因、特殊情況或其他不可控的因素，導(dǎo)致不能如期上課，請(qǐng)至少提前一周與我們聯(lián)系。定金永久有效，任何原因不予退還，可調(diào)整上課時(shí)間，請(qǐng)您悉知。

【報(bào)名方式】

報(bào)名以定金為主，定金為1000元，尾款在開(kāi)課當(dāng)天支付。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

7年本土培訓(xùn)教室。莓日一恬西點(diǎn)烘焙教室團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“設(shè)施齊全定制小班功能教室，專(zhuān)業(yè)級(jí)教學(xué)設(shè)備器材一人一機(jī)獨(dú)立實(shí)操。

專(zhuān)屬專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師助教，精益求精，雙師手把手教學(xué)，10%理論+90%實(shí)操，確保學(xué)會(huì)。

舉一反三專(zhuān)屬定制課程針對(duì)不同創(chuàng)業(yè)學(xué)員(私房工作室、開(kāi)店、技能提升)開(kāi)設(shè)專(zhuān)屬課程體系，專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)。

覆蓋面廣小班制教學(xué)4-6人小班授課，0基礎(chǔ)一對(duì)一指導(dǎo)，全程實(shí)操，課堂內(nèi)原材料不限量使用，學(xué)會(huì)為止。

創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)品牌策劃、設(shè)計(jì)指導(dǎo)、選址運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)升級(jí)、多樣化社交營(yíng)銷(xiāo)技巧，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)雙向選擇可選擇加盟莓日一恬品牌或者也可以純學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)提供溫馨住宿后期都可以享受免費(fèi)產(chǎn)品配方更新。

【環(huán)境展示】

【發(fā)展歷程】

2016年創(chuàng)立恬悠悠烘焙培訓(xùn)工作室。

2017年與多位韓裱、蛋糕、面包、名師學(xué)習(xí)。

2018年-2019年創(chuàng)立品牌莓日一恬，升級(jí)筑造300㎡教學(xué)空間，為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)化烘焙教學(xué)。

2020年參加上海烘焙展，與多名烘焙大師交流學(xué)習(xí)。

2021年-2023年成為昆明市最有影響力的烘焙培訓(xùn)教室，培訓(xùn)學(xué)員已達(dá)1000+