【課程大綱】

韓式裱花綜合課（8天）

1、豆沙裱花基礎課（4天）：熟悉裱花工具和原料、豆沙霜調味與制作、裱花嘴的手工改造技巧、自然系裱花系統調色方法、快手配色方法、蛋糕裝飾方法、裱花花型：大芍藥，芍藥花苞，玫瑰，毛茛，奧斯汀，繡球，藍盆花，馬蹄蓮，澳梅，葡萄風信子，洋甘菊，飛燕草，葉子、制作一款6寸基礎款蛋糕作品。

2、豆沙刮刀花課程（2天）：刮刀花工具運用、平面及立體花瓣的手法、花瓣塑形方法、調色配色、上色技巧、組裝方法、學習花型：銀蓮花、蝴蝶洋牡丹、松蟲草、 繡球、水仙花、郁金香、葉子、平面刮花、每人完成一個作品、學會代表性的手法以后可以融會貫通，做出多種花型、上課使用材料為豆沙，學會方法后可用其他材料，手法相通。

3、豆沙威化紙花（2天）：威化紙上色塑形技、豆沙+威化紙花形制作方法、豆沙糖皮制作配方方法、巧克力花器模具及制作方法、花型：芍藥，毛茛，藍盆花，蝴蝶洋牡丹，銀蓮花，郁金香，波斯菊，豌豆花，葉材、制作一款雙層或花藝造型蛋糕作品。

【老師介紹】

【課程亮點】

莓日一恬西點烘焙教室團隊堅持“設施齊全定制小班功能教室，專業級教學設備器材一人一機獨立實操。

專屬專業導師助教，精益求精，雙師手把手教學，10%理論+90%實操，確保學會。

舉一反三專屬定制課程針對不同創業學員(私房工作室、開店、技能提升)開設專屬課程體系，專業性強。

覆蓋面廣小班制教學4-6人小班授課，0基礎一對一指導，全程實操，課堂內原材料不限量使用，學會為止。

創業營銷指導品牌策劃、設計指導、選址運營、培訓升級、多樣化社交營銷技巧，創業無憂雙向選擇可選擇加盟莓日一恬品牌或者也可以純學習烘焙技術提供溫馨住宿。

后期都可以享受免費產品配方更新。

【成品展示】

【上課時間】

9:00-12:00

13:00-18:00

【學費價格】

豆沙裱花基礎課4天 單報4500元

豆沙刮刀花課程2天 單報2500元

豆沙結合威化紙花2天 單報2500元

報6天綜合課程（豆沙裱花基礎4天+2天刮刀花或威化紙 選一）

原價7000元，現報名優惠價5980

報8天綜合課程

原價9500元，現報名優惠價7500元

報6天或8天課程均贈送修好的花嘴一套（20個）單報無優惠和贈送

【學費包含】

學費包含：配方、教材、工具、原料等，一次性收費，無任何其他收費。

【上課須知】

報名后，請在開課前一天報到。上課時間為9：00~18：00，中午一小時休息時間。報名學習僅限一人，不可攜帶家屬旁聽，后期補課或更新，僅限本人學習。

【關于食宿】

吃飯自理。教室提供免費住宿。

【注意事項】

任何個人原因、特殊情況或其他不可控的因素，導致不能如期上課，請至少提前一周與我們聯系。定金永久有效，任何原因不予退還，可調整上課時間，請您悉知。

【報名方式】

報名以定金為主，定金為1000元，尾款在開課當天支付。

【學員風采】

【學校介紹】

7年本土培訓教室。莓日一恬西點烘焙教室團隊堅持“設施齊全定制小班功能教室，專業級教學設備器材一人一機獨立實操。

專屬專業導師助教，精益求精，雙師手把手教學，10%理論+90%實操，確保學會。

舉一反三專屬定制課程針對不同創業學員(私房工作室、開店、技能提升)開設專屬課程體系，專業性強。

覆蓋面廣小班制教學4-6人小班授課，0基礎一對一指導，全程實操，課堂內原材料不限量使用，學會為止。

創業營銷指導品牌策劃、設計指導、選址運營、培訓升級、多樣化社交營銷技巧，創業無憂雙向選擇可選擇加盟莓日一恬品牌或者也可以純學習烘焙技術提供溫馨住宿后期都可以享受免費產品配方更新。

【環境展示】

【發展歷程】

2016年創立恬悠悠烘焙培訓工作室。

2017年與多位韓裱、蛋糕、面包、名師學習。

2018年-2019年創立品牌莓日一恬，升級筑造300㎡教學空間，為學員提供專業化烘焙教學。

2020年參加上海烘焙展，與多名烘焙大師交流學習。

2021年-2023年成為昆明市最有影響力的烘焙培訓教室，培訓學員已達1000+