【課程簡介】

燒烤已經(jīng)成為了人們聚會，宵夜必不可少的一道美食，在天南地北各自有不同的代表做法，新疆燒烤在其中殺出重圍，被稱為燒烤屆的鼻祖。新疆燒烤具有投資小門檻低適合餐飲新手經(jīng)營，大眾偏愛口味，新疆熱門特色菜肴近幾年持續(xù)火爆全國各地市場！燒烤是中國傳統(tǒng)美食，經(jīng)過多年的發(fā)展熱度依舊不減，而且進(jìn)入燒烤市場的品牌還越來越多。從這一點來看，也說明燒烤市場存在著較大的吸引力和市場，如果你初次創(chuàng)業(yè)不想投資太多，不妨開一家燒烤小店或者開一家燒烤排擋夜市！新疆燒烤產(chǎn)品豐富，口味包含新疆原始燒烤，新疆腌制燒烤，新疆掛糊燒烤三種口味，可以烤制數(shù)十種燒烤品類，符合了各個年齡段的客戶群體！

【課程內(nèi)容】

精品小班一對一教學(xué)，專業(yè)授課老師手把手教學(xué)員親手實操，課程實操+理論，循序漸進(jìn)，秘制產(chǎn)品配方毫無保留傳授，專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到實體店商業(yè)大比例配方。1燒烤系列各種制作工藝，2燒烤肉質(zhì)以及部位原材料識別，3燒烤核心配方制作工藝流程，4燒烤各種烤串穿串手法工藝，5肉類的處理及腌制工藝，6燒烤專用油工藝，7燒烤烤制火候以及出餐方法等

【報名須知】

一：學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實地考察，先品嘗口味，好吃再學(xué)，滿意再學(xué)。

二：學(xué)習(xí)時間：課程一般為4-5天時間，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，核心配方毫無保留教授結(jié)業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對一教學(xué)，手把手帶學(xué)員親手實操和反復(fù)練習(xí)，確保學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。

五：學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅，所有配方精確到克。

六：一次性收取學(xué)費5800元，中途不收取任何費用。

七：中途遇到任何技術(shù)上的問題可以第二次免費過來再學(xué)習(xí)。

八：后期免費策劃指導(dǎo)開店，三年內(nèi)技術(shù)配方免費升級，長期跟蹤幫扶學(xué)員開店運營。

九：專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗，除教授小吃技術(shù)外，還對未涉及過餐飲，但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。

十：外地學(xué)員提供食宿，管中晚餐，住宿一天報銷50元，學(xué)習(xí)所用原材料全部免費。

【教學(xué)目標(biāo)】

本公司成立數(shù)十年來專注傳承發(fā)揚新疆美食文化，開拓了新疆美食文化培訓(xùn)與傳承的服務(wù)模式，向廣大學(xué)員毫無保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營選址，經(jīng)營理念，經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險，實現(xiàn)快速盈利，有超過上千余人的培訓(xùn)，輸出了大量的餐飲人才，帶動了數(shù)以千計的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路

【學(xué)校簡介】

新疆味尚疆來餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè)，擁有著專業(yè)的技術(shù)，2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長期從事餐飲服務(wù)業(yè)運營、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究，對新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹。味尚疆來餐飲管理有限公司榮獲：新疆餐飲企業(yè)“AAA級放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會聯(lián)盟高級會員單位味尚疆來餐飲公司旗下師資雄厚：行政總廚、一級、二級廚師。本土名廚、團隊技術(shù)專業(yè)，數(shù)十年從事新疆美食技能培訓(xùn)。

【教學(xué)環(huán)境】