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當前位置 : 好學校 廣州茶藝師 廣州市信星職業培訓學校 課程正文
廣州市信星職業培訓學校
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【培訓對象】
零基礎學員。初中畢業生、社會人士，以后往評茶師行業發展者
【評茶師簡介】
自古已有的職業。近年來隨著茶道的興盛，評茶師再次走入廣大喝茶愛好者的視野。能運用茶葉、茶樹感官審評基礎理論知識，如茶葉生物化學原理、茶樹品種學、制茶學知識分析品質特征及品質弊病的形成原因相關指示。同時，還能能夠根據原料成本、市場銷售趨勢，制定佳茶葉拼配方案，降低成本，增進效益等相關指示。分為評茶師與評茶師、評茶師首席技師。
【培訓內容】
茶藝的基本知識，茶文化發展史，茶葉的分類及保存，茶葉制作方法，中國十大名茶、臺灣名茶介紹，茶道具介紹，茶藝館的管理、接待程序，茶藝人員禮儀要求。 烏龍茶、玻璃杯、蓋碗、瓷壺的沏泡要素、沏泡方法及表演，同時送書畫鑒賞等講座課程。
【職業分級】
評茶師(具備以下條件之一者):
(1) 取得本職業職業資格證書后，連續從事評茶工作不低于5年，經評茶師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。
(2) 取得本職業職業資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于8年。
(3) 技工學校本職業畢業生，連續從事專業評茶工作不低于2年。
(4) 取得本職業職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低于3年。
----評茶師(具備以下條件之一者):
(1) 取得評茶師資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于5年，經評茶師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢(結)業證書。
(2) 取得評茶師職業資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于5年。
【實訓場地】
【師資特色】
全部課程均聘請專業導師、技師、職業技能考評員任教，導師們都具有豐富的教學經驗，上課時，以活躍的課堂氣氛，以國、粵語雙語的教學方式，以理論和實踐雙結合的教學原則，以耐心細致的教學態度，**您全面和熟練地掌握各種理論知識和操作技巧。
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綜合
環境 : 4.6師資 : 4.6教學 : 4.6