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寧波劉同學面包培訓教室

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寧波六天面包精品培訓課程

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信譽良好,可安心報讀

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寧波六天面包精品培訓課程

【課程簡介】

本課程小班制教學零基礎學會為止,產品主打實用派每款落地為核心、從中種、燙種、波蘭種、水果種,續養魯邦液種,以及轉化為魯邦硬種開始,高效出貨冷凍面團及冷藏隔夜發酵法,內容包含日式軟面包、特色吐司類,布里歐修、德式、意式、法式、當下流行的全品類面包,課程從原理理論出發,結合實踐,學會舉一反三、課程中所有產品全部都是同學實操。

課程不僅教學面包知識,更教會大家怎么去經營一家店,產品銷售營銷獲客方法,原料設備進貨渠道,產品定價策略,成本核算,線下線上渠道推廣,自媒體拍攝剪輯,全方位講解,無論你是零基礎想學習還是有基礎想提升自己,這都會是一個很好的起點,面粉與愛終會發酵在這里我們期待與你相遇。

【課程內容】

走進面包精品培訓班,仿佛踏入了一個充滿魔法的世界。從基礎的原料認識、工具使用,到復雜的面團揉制、糕點的烘烤,每一步都蘊含著深厚的烘焙知識與技巧,在這里專業的面包師手把手教學,確保你六天便學會面包的制作,從基礎到大師,一步一個腳印。

注意:因本課程為小班制開課,為了確保大家學習質量,以1000定金為報名,如遇當期參加不了課程的同學,提前15天通知可調整到下期,定金不予退還,望大家諒解。參加過課程的同學可以重新復學只需要交一定材料費即可。課程結束后回家操作有問題可以在群里或者私聊溝通,后續有更新配方都會分享給老學員。

【老師介紹】

劉同學面包培訓教室主理人

日本東京制菓學校研修學習

國內多家烘焙學校指導老師

國內多家面包店鋪指導老師

我是2012年入行,2017年在北京的加盟公司當面包部的培訓主管,主要負責公司培訓加盟的人員學習。還有就是幫助全國各地加盟的學員店鋪指導,2019年在上海的公司任職面包老師,我們全國一共有10家學校,都是我這邊負責更新面包的一個課程內容,負責面包課程。22年開始自己創業。23年去日本制菓學校進修學習,全國也去了很多家店鋪上門技術指導,跟很多公司也是一個戰略的合作關系,線上線下也教了幾千學員。

【教學環境】

機構外觀

培訓教室

【課程產品展示】

黃米面包

黃米面包切面

椰香鳳梨

虎紋咖喱

椒香鹽可頌

爆漿提拉米蘇

核桃布里歐

肉桂卷

夢龍肉桂卷

韓式洋蔥圈

咸蛋超人

荔枝玫瑰

榴蓮芝士

巧克力布朗尼

料理吐司系列

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