【課程介紹】
麻辣鴨貨,甜辣鴨貨制作
培訓費用:2200元
【教學技術】
麻辣鴨脖鴨貨全套技術,鴨脖,鴨頭,鴨胗,鴨腿,鴨掌,鴨架,鴨叉骨,鴨肝,鴨心,鴨舌,鴨食管,鴨腸,雞翅尖,麻辣,微辣,中辣,重辣,甜辣四種口味。
各種蔬菜技術,花生,毛豆,魚豆腐,蝦丸,魚丸,海帶,藕片,干豆腐,土豆片等等。
各種海鮮技術,田螺,小龍蝦,龍蝦尾,釘螺,花螺,海螺,蟹鉗,大蝦,八爪魚,鮑魚,章魚仔,皮皮蝦;烏貝,海宏,花蜆子,黃蜆子,魷魚圈,魷魚須等等。
【優(yōu)惠政策】
二千五學習三個技術項目,三千元學習四個技術項目,技術簡單,學會為止。好日子提醒新老學員,學習前一定要先嘗口味,本學校嘗味免費。
【提供服務】
使用好日子形象系統(tǒng)、技術培訓、餐廳管理培訓、技術支持。
【培訓安排】
來人現(xiàn)場學習1-3天,學會為止,培訓人數(shù)1-2人,在公司培訓基地現(xiàn)場培訓,理論講解,親手操作。
【食宿費用】
總部幫助安排食宿,一般標準(艱苦創(chuàng)業(yè)者)由總部負責,較高標準(成功人士投資者)由總部幫助聯(lián)系。
【師資團隊】
姚森
專業(yè):美食培訓師
等級:高級
從業(yè)35年,曾擔任多家知名加盟連鎖后廚行政總廚,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點,生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲等千余種小吃技能,2005年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓師,2008年成為中國餐飲管理科學學會會員。
田運
專業(yè):美食培訓師
等級:高級
從業(yè)35年,曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點,生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲六百余種小吃技能,2011年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓師,2015年成為濟南餐飲協(xié)會會員。
王杰
專業(yè):美食培訓師
等級:高級
從業(yè)36年,曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點,生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲六百余種小吃技能,2013年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓師,2016年成為濟南餐飲協(xié)會會員。
田征
專業(yè):美食培訓師
等級:高級
從業(yè)9年,曾擔任多家知名加盟連鎖培訓師,精通各種特色小吃,網(wǎng)紅小吃,夜市小吃,擺攤小吃,街頭小吃,地方小吃,早餐,快餐,中式面點,生制面制品,米制品,海鮮制品,豆制品,麻辣制品,干鍋火鍋,鹵菜熟食,鐵板燒,燒烤,冷飲三百余種小吃技能,2017年被山東省餐飲協(xié)會評為中級培訓師,2019年成為濟南餐飲協(xié)會會員。
【教學場景】
【好日子餐飲培訓機構簡介】
好日子小吃培訓機構是一家以餐飲管理、技術培訓、技術推廣服務、企業(yè)管理咨詢,企業(yè)形像策劃與圖文設計為一體的綜合性餐飲管理公司,經(jīng)過多年的發(fā)展,不斷自主創(chuàng)新,以獨特的經(jīng)營理念,專業(yè)的團隊協(xié)作,專業(yè)的技術,專注的精神,立志于打造全國特色小吃項目,讓更多想通過小吃創(chuàng)業(yè)致富于一生的人更容易走向成功的道路。
好日子以“發(fā)揚中華美食,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任,秉承”精益求精,務實創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,致力于中華民間小吃技術文化的傳承和推廣,致力于和廣大小吃創(chuàng)業(yè)朋友共同成長,致力于將好日子小吃打造成小吃培訓行業(yè)的模范標桿。
【教學優(yōu)勢】
小吃項目豐富多樣,名師名廚一對一手把手教學,不控制調料,不限制學習時間,學會為止。
支持創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠扶持,退伍軍人,下崗職工,殘疾人憑有效證件可優(yōu)惠20%。
本校以及實體門店支持免費品嘗。
本校擁有300余種小吃技術;(無其他任何費用)。