項目簡介
“糖藝”是指將艾素糖配比、熬制、拉糖、吹糖、灌制、捏塑、等造型方法加工處理,制作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝,糖藝制品色彩豐富絢麗,質感剔透,三維效果清晰,是西點行業中奢華的展示品或裝飾原料。
課程學時
學期一年,所授課程學會為止,上課練習工具免費使用,材料自費。
培訓內容
上課練習工具免費使用,材料自費。糖藝班講授:基礎類:熬糖、吹糖、拉糖、汽泡糖。花卉類:月季、牡丹、玫瑰花、菊花、荷花、松籽花、片片花、人參花等。水果類:蘋果、梨、香蕉、桃子、橙子、菠蘿、火龍果等。動物類:天鵝、海豚、龍蝦、金魚等。配件類:糖粉底座、空心支駕、絲條、彩帶、雙色泡,彩帶球、空心絲條等。大型組合作品仙鶴、錦雞、孔雀、公雞、老鷹、馬、龍、鳳凰等制作,噴繪、上色技巧等,所學課程學會為止、學期一年有效期。
教學特色
本校教學實行人性化一對一因材實教,充分**每個學員學到技術在手,拿高工資。終身免費介紹工作一條龍服務。
作品分享
顧問團隊
中心簡介
北京“神龍烹飪藝術學校”是以當代青年食雕藝術大師石溪先生領銜成立的一所集食雕、面人、糖藝、各種烹飪藝術為一體的大型培訓基地。學校于2002年創辦以來,石溪老師堅持以“傳播食雕藝術、向世界宏揚中華飲食文化”為學校高價值觀!嚴抓教學質量,親力親為,每一個學員都能高興而來,滿意而歸,得到了社會和行內的高度認可。學員來自全國各地,甚至有大洋彼岸慕名而來的洋學生將“神龍刀法”帶到了世界各地……在神龍食藝,您不光可以跟石老師一起精雕細琢,而且還能和志同道合的朋友一起學習、生活,既是您提升實力、廣交朋友、改變人生、實現理想的樂園,又是您和業界精英切磋手藝、交流知識的大熔爐。因為有夢,我們相聚!因為有夢,我們騰飛!——“神龍食藝”將是您實現理想、迸發激情的一塊神秘沃土!
100%滿意度
北京神龍食藝培訓中心
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0