章魚小丸子

章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本美食家——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成 為日本家喻戶曉的國粹小吃。隨后在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。是適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，見效快，收入穩定，投資3到5千元左右，可以做專賣店，做攤車，非常適合個人創業。章魚小丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場。

招生對象

想學習章魚小丸子的制作工藝，想自主創業的人士

培訓內容

1.食材的選購方法。

2.食材的腌制技術。

3.專用秘制調料制作技術。

4.香辣海苔丸，香辣肉松丸，蒜香肉松丸，沙拉醬魚丸，番茄醬魚丸，香辣醬魚丸等制作技術

培訓優勢

1、專業老師一對一親自示范，手把手教；

2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通；

3、學員全程實操，老師在旁邊監督指導；

4、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業。

項目優勢

1、正宗章魚小丸子，味道好才是硬道理。

2、眾多學員成功開店，已在大賣，有市場才是真功夫。

3、可申請龍品香實體店實習，創業無憂。

培訓課程安排

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

師生風采

項目市場前景

章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是一種男女老少皆宜的大眾化特色休閑小吃，有著營養豐富、新鮮美味可口的純質，屬于特色小吃類，一年四季都有市場。

1.美味可口，香脆嫩滑的品質，受到廣大消費者的認可，不斷贏得消費者排隊購買。

2.運用非一般的配料秘制配方，簡單而深奧的制作工藝，無法仿制。

3.不存在地域性，季節性的影響，銷售與利潤不會出現大幅度的漲跌。

4.現場制作，現場銷售，極易形成火爆熱賣的銷售場景。

關于我們

杭州華媛餐飲管理有限公司（杭州鼎味鮮小吃培訓），是一家集美食研發、培訓、推廣為一體的正規小吃培訓學校，座落于交通便利的美麗都市-杭州。“做中國的，鼎具影響力的美食培訓學校”是鼎味鮮為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創業的學員取得成功”是鼎味鮮的責任。以學員為中心，幫助學員成功創業，為學員創造價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業的先進性。在秉承“做美食培訓學校”的同時，把“培養的小吃創業精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供的創業機會和的創業能力。

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