項目介紹

起司馬鈴薯源于北美小鎮彭伯頓（Pemberton），依傍在8,500英尺的雄偉的居里山（Mount Currie）腳下。因其珍貴的馬鈴薯種，彭伯頓也被稱為"馬鈴薯山谷"（spud valley），奇幻的冰川融水、比惠斯勒更溫暖的氣候、廣闊肥沃的山谷以及來居里山社區里面生活著的利瓦特原住民，共同創造了起司馬鈴薯這一奇妙的美食。

每逢節日，利瓦特原住民總是會早早歸來，一家人團團圍坐在一起，品嘗熱氣騰騰的馬鈴薯，暢談往事，這怎不使人感到分外親切、溫暖。遠離家鄉的人被作為客人受到邀請，共同品嘗這一美味。從此起司馬鈴薯也成為西餐廳中一道主菜。

課程安排

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。

自我實戰：

1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

培訓內容

1、起司馬鈴薯的選料、清洗的初步加工。

2、起司馬鈴薯等主料及輔料的全部制作

3、起司馬鈴薯的成品制作技術。

起司馬鈴薯培訓時間

不限制學習時間，，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

起司馬鈴薯培訓費用

價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。

起司馬鈴薯贈送服務

1、指導招牌設計。

2、指導菜單設計。

3、指導整店運營。

教學風采

學校介紹：

南京頂正餐飲小吃培訓公司是一家專業的培訓機構，央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌，勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質。300多種小吃項目供您選擇，、學會為止，本月報名者可享受優惠價格。學2個小吃項目送1個小吃項目，交一份學費可以兩個人一起學，更有為您量身定制的整店套餐、開店指導，歡迎前來咨詢考察。