【項目介紹】

壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要通過反復碾壓），其味甚佳。這種方式起源于日本本土。

【課程內容】

1、壽司醋調配、

2、壽司飯的做法

3、芥茉醬調配

4、基礎壽司做法

5、壽司造型模具的認識與使用

6、軍艦壽司的手法、握壽司的手法、反卷壽司的手法......

7、成品壽司制作：泡菜三文魚卷、招牌海苔壽司、黑白雙嬌卷、瑤柱培根卷、洋風熱狗卷、心有所屬、招牌鰻魚卷、紫米鮮果卷、黃金熱狗卷、握壽司組合、壽司套餐、龍鳳卷、櫻花之戀、香辣金針菇卷、秘制烤鴨卷、泡菜牛肉卷、肉松手卷、三文魚卷、加州卷、蟹座沙律卷、香松蛋黃卷

【課程特色】

一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經營理念，堅持誠信教學，**品質，共創社會價值；公司設備齊全，學費合理，一次交費學習，三年內技術免費服務與升級

【教學作品】

【教學優勢】

1、讓學員可以更快、更好的學習創業技術，是我們機構的特色和目標。我們只做當下街頭受歡迎，為熱銷的經典產品。

2、我們采用小班教學和正宗的原料、工藝流程，制作出品質、外觀引人的教學產品，以期讓學員可以更直觀的了解產品的每個細節。

3、開設門店投資小，可以遍布在城市的每一個轉角，而且我們機構提供后續的跟蹤與產品跟新服務，讓您的門店緊跟時代的潮流。

4、我們致力把我們的機構打造成同行業的翹楚，讓您依附于我機構強大的技術支持，讓您的創業更加的務實。

【運營理念】

每一位創業者的資金來之不易，每一位投資者的心態是迫切的，然而投資是一種決擇，正確與否取決于您對投資項目風險的判斷；成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永遠沒有機會成功。面對困境，您真不知道到底該做什么，但是您也許沒有想過做一個賺錢的老板原來是可以這樣容易。您只需要很少的資金，加入我們的培訓，在我們的密切關注與鼎力支持下，使用我們成功的商業經驗，站在巨人的肩上創業，達到賺錢目標。本公司以品質立足市場，以服務創立品牌，秉承雙贏的原則與有志之士共同努力、壯大！

【學校簡介】

手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經營理念，堅持誠信教學，**品質，共創社會價值；公司設備齊全，學費合理，一次交費學習，三年內技術免費服務與升級，本公司在學員心目中了樹立了良好的口碑，成為廣大餐飲創業者、美食愛好者充電學習的品牌。