【教學目標】

讓每位學員能獨立上崗和創業，成為五星級西點烘焙師

【課程安排】

分全日制班與業余班，學員可根據自己選擇學習時間，靈活調整，均可隨到隨學。

【招生對象】

全國西點烘焙愛好者

【教學特色】

以理論與實踐相結合的教學方式，突出以實際操作為重點，手把手讓每位學生都上手操作，實實在在掌握西點技術，讓每位學員學會為止，不會可免費再學！

【課程安排】

part1

英式糖花

part2

美式公仔

part3

蛋白糖霜 翻糖餅干

part4

蕾絲花邊 蕾絲技巧 彩繪

part5

甜品臺知識的講解和運用

part6

翻糖蛋糕國內外新技法及手法講解

part7

獨立完成屬于一款自己的翻糖蛋糕

適合哪些人學習？

針對想開私房蛋糕店的學員，零基礎，手把手教會！

定位

全程實操，強化動手能力！

開店之前可先推薦就業，學會開店日常運營及管理!

全套原材料設備提供，為你開店保駕護航！

私房創業夢想者的！

無添加，健康理念的私房蛋糕店培訓！

定位，成功的課程，

扎實的課程，技術到位，放心開私房店！

子禾烘焙學校打破傳統的教學模式，實行小班制教學模式，全程實操，針對學員開蛋糕店開設私房蛋糕創業班！

【學員作品】

【師資介紹】

曾于香格里拉、洲際等知名酒店的烘焙大師及外教烘焙大師全程教學和實踐指導操作。

（中國巧克力攜手辦學）

【教學環境】

【學校介紹】

子禾烘焙學校位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司運營管理！實體門店經驗使我們堅定的致力于創業式培訓的辦學理念！子禾烘焙教育培訓的師資和技術研發力量雄厚，結合國際烘焙市場需求，與多家國際同類機構合作，將生產、教學、實操融于一體，為烘焙專業人士和愛好者們提供學習和動手操作的交流平臺。

子禾烘焙教育培訓實行小班授課，設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典全面、理論由淺入深，品種時尚前衛。現在已開設12種課程，所開發課程包括：私房蛋糕課程，基礎面包課程，韓式私房精品課程，法式西點課程，面包課程，英式翻糖課程，糯米糖花課程，咖啡師課程，創業全科班、家庭烘焙DIY班、花藝課程，攝影班，可滿足不同學生的求學需要。是小班授課的行業典范，多年來培育出佼佼者，遍及全國各地烘焙行業。