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當前位置 : 好學校 南京燒烤 南京金勺子餐飲項目小吃技術培訓中心 課程正文
南京金勺子餐飲項目小吃技術培訓中心
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南京金勺子餐飲項目小吃技術培訓中心
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【課程介紹】
燒烤是夜都市不可缺少的美味，深受人們的喜愛。大街小巷火爆的夜市到處彌漫著誘人的燒烤香味，夜晚喝著啤酒，嘗百味燒烤，品人生百味，有種超凡的體驗和享受。
吃過燒烤的人們都知道做燒烤的暴利，小投資大回報。一年下來利潤少則二十萬至三十萬不等！是當今餐飲行業火爆的項目，適合各人群學習創業。
【培訓內容】
理論講解燒烤技術要領，開店選址，營銷策劃，成本核算等相關知識。
如何選購燒烤用具工具。
燒烤原材的認識和選購。
原材料的處理腌制，制串等操作工序。
燒烤過程中如何下料先后順序等技術關鍵。
專業老師一對一實戰示范解說，學員自己操作老師一旁指導，確保學員能夠正真掌握技術要領能夠達到畢業標準。
【學員作品】
【鄭重**】
免費幫助學員推薦工作，也可在學校提供的門店實習或合作經營。
免費提供學員食宿，報銷學員百分之二十路費。
免費提供學員學習期間所需的所有原材料。
【老師風采】
劉闖，從事餐營業十五年以上，擅長各類小吃開發，小龍蝦烹制，烤魚研發，各類燒烤研發，精通各系菜肴，在全國多個烹飪項目比賽中榮獲多個獎項。歷年在各大城市酒店擔任行政總廚，菜品研發總監，廚師長等職位。
【師生風采】
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