【學(xué)校簡介】

煌旗小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，公司成立于2012年，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。6年來，煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在近500人，建立全國30家機(jī)構(gòu)的大規(guī)模強(qiáng)實力連鎖餐飲培訓(xùn)品牌。始終堅持：”傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命。

煌旗創(chuàng)辦以來，一直堅持：真操實學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開店創(chuàng)業(yè)為經(jīng)營理念。到目前、已累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬余人，深受學(xué)員高度的認(rèn)可與肯定。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)

1.魷魚的選擇 學(xué)習(xí)大魷魚的選擇

2.魷魚的基本處理 學(xué)習(xí)處理魷魚基本刀工，內(nèi)臟去除，清洗等等

3.成型 學(xué)習(xí)魷魚的成型處理

4.油炸漿粉調(diào)配 學(xué)習(xí)轟炸大魷魚油炸漿粉的調(diào)配比例

5.秘制醬料制作 掌握轟炸大魷魚專用秘制燒烤醬

6.油炸技巧 掌握轟炸大魷魚油炸的技巧

實操練習(xí)

1.按照老師提供的配方備原材料

2.自己操作所有轟炸大魷魚制作流程，制作出成品

3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習(xí)，把學(xué)員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗的轟炸大魷魚來

名師指點

煌旗各大培訓(xùn)基地統(tǒng)一實施：手把手教學(xué)方式，每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會給學(xué)員示范操作，然后學(xué)員自己操作練習(xí)，老師會隨時在旁邊指導(dǎo)，哪怕你0經(jīng)驗0基礎(chǔ)都能讓你在煌旗學(xué)好小吃技術(shù)開業(yè)賺錢。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括：店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等，并且免費贈送學(xué)員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)賺錢。

【課程設(shè)置】

學(xué)習(xí)時間：隨到隨學(xué) 不限時間與食材

收費方式：一次性收費 中途不再收取其他費用

教學(xué)特色：正宗口味 標(biāo)準(zhǔn)配方 真教實學(xué)

【教學(xué)優(yōu)勢】

口味技術(shù)正宗：技術(shù)配方都是經(jīng)過300次以上不斷研制而成，確保口味正技術(shù)好！

優(yōu)異教學(xué)質(zhì)量：近400人專業(yè)教師團(tuán)隊、多年老師高達(dá)數(shù)十人、教學(xué)水平高！

完善培訓(xùn)體系：入學(xué)簽訂合同，學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴！

收費合理優(yōu)惠多：公司采取一次性收費、中途不收其他費用，并有機(jī)會享受優(yōu)惠折扣！

實力強(qiáng)環(huán)境好：公司已成為小吃培訓(xùn)連鎖品牌！旗下有30家高逼格的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

后續(xù)服務(wù)支持：所有學(xué)員可享受終身技術(shù)免費升級、以及開店選址、運營咨詢服務(wù)！

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)院**】

不限制學(xué)習(xí)時間

煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，并可以根據(jù)學(xué)員的需要調(diào)整學(xué)習(xí)時間。

技術(shù)配方不保留

煌旗**所有技術(shù)配方毫無保留，全部傳授，并提供標(biāo)準(zhǔn)配方資料。

不限制學(xué)習(xí)食材

煌旗**不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)設(shè)備，讓學(xué)員有足夠?qū)嵅倬毩?xí)機(jī)會。

學(xué)會滿意為止

煌旗手把手教學(xué)，**學(xué)員多動手實操，真正把技術(shù)學(xué)會滿意為止。