【課程介紹】
陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃(與白吉饃不
同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉
夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著 名小吃。
【培訓對象】
小本創業者、不想打工準備轉行者、自由職業者
【課程內容】
一、理論學習
1、開店流程講解:店面選址、物資采購等。
2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
二、示范講解
1、專業老師親身示范,演示技術操作流程。
2、步驟分解,講解各環節技術要領,用料比列等。
三、學員實踐
1、備原材料,老師手把手指導。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、學員反復實踐達到滿意水準,老師點評合格結業。
【作品展示】
【關于學校】
煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連
鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發展到現在上1000人的團隊,由初期1家培訓機構發
展到擁有40+自營分機構。
【學校環境】
【學校優勢】
1、技術好口味正
煌旗擁有行業少有的專業研發團隊、所有技術配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術正宗、口味純正!
2、強大教學實力
煌旗近1000人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制,確保高質量教學!
3、完善培訓體系
所有入學均簽訂合同,學習中老師不負責、技術有保留,
92%滿意度
煌旗小吃培訓學校
綜合
環境 : 4.7師資 : 4.6教學 : 4.6