【課程介紹】

針對零基礎且對面包常溫蛋糕全套課程有興趣的學員開設，隨到隨學，一對一實訓教學，學會為止。

【課程內容】

1、調理面包類產品；

2、吐司類產品；

3、法式歐式面包類產品；

4、塔派類產品；

5、戚風蛋糕類產品；

6、海綿蛋糕類產品；

7、重油蛋糕類產品；

8、小西點類產品。

【作品展示】

【學員食宿】

1、學員如需住宿，住宿費500元∕月(包含水電費),食費自理。

2、辦理入住宿舍時需交200元住宿押金（正常辦理退宿后,押金全額退還）。

3、以上住宿根據實際床位安排，按學員預住天數報名時統一收取。

【師資介紹】

陳華老師

一級烘焙技師專注烘焙行業22年

個人榮譽：

1998年6月，榮獲廣州舉辦的全國“華美杯”蛋糕裝飾大賽佳作獎。

2008年5月，榮獲廣州交易會舉辦的烘焙絕技大賽亞軍。

2013年6月獲選為中國烘焙大師。

2010年主編《DIY蛋糕全集》，全國發行數量20000本，收到專家學者的一致好評。

曾到港臺、新加坡等地做技術交流。

烘焙經歷

先后任職金蝶軒連鎖餅店、深圳市麥路嘉食品有限公司裱花主管、劉清蛋糕培訓學校烘焙課程講師，全面通曉烘培產品技術，蛋糕裱花技術，對于西式烘培的制作和裱花生日蛋糕都有有很深的造詣，擅長各類的面包、蛋糕、糕點的制作以及研發。是一名高素質，高技能的烘焙技師。芊圣烘焙教學課程研究室主要成員之一。

授課風格：

教學風格嚴謹，喜歡鉆研的精神感染許多學生，注重實操實練。

【教學特色】

學校不但擁有優質的師資力量，教學質量更是在蛋糕、面包、水吧、西點、甜品各項中遙遙于其他品牌。學校以互聯網思維推動行業轉型升級，專注于西點技能培訓、運營管理培訓、連鎖系統搭建、自主創業品牌策劃、商業模式落地、股權頂層設計、連鎖招商加盟的西點產業鏈綜合服務。

【教學環境】

【關于學校】

芊圣國際西點蛋糕學校有良好的創業氛圍與企業文化，是您的烘焙技術培訓和創業的夢工場！是一家開創健康烘焙+產融整合+互聯網+免費模式+生態鏈的國際西點蛋糕培訓學校，為中國西式餐飲建立專業的人才資源庫，與西式餐飲夢想的精英共同打造西式餐飲的中華民族品牌。