【背景介紹】

燒烤可能是人類較原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。四川燒烤以其獨特的川味制作工藝、美觀的色澤、可口的味道、噴鼻的香氣而享有盛譽(yù)。燒烤以其方便快捷、經(jīng)濟(jì)實惠、獨特的美味倍受人們喜愛，有攤點的地方均有人群光顧，生意火爆，家家客滿，排隊等座，相當(dāng)風(fēng)靡，而且絡(luò)繹不絕。另外燒烤還具有投資小，見效快，賺錢穩(wěn)的經(jīng)營特點，這也是其火爆的原因所在。

【課程簡介】

成都蜀味緣特色燒烤培訓(xùn)不僅僅讓學(xué)員掌握燒烤技術(shù)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到燒烤技術(shù)上實現(xiàn)與市場主流技術(shù)同步，成都蜀味緣在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了多重系列特色調(diào)味料、秘制風(fēng)味醬等，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領(lǐng)風(fēng)騷，并在技術(shù)上使同行難以模仿，**了學(xué)員的根本利益，積極的與各個成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路。

【課程內(nèi)容】

1、燒烤原材料（香料）的選用、識別及作用；

2、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；

3、各種肉制品的加工處理；

4、各種蔬菜的加工處理；

5、各種菜品的串簽方法；

6、燒烤火候的把握技術(shù)；

7、各種菜品的烤制方法和時間的掌握；

8、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)

9、學(xué)員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)

【課程特色】

現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)，也是一大難題，成都蜀味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)幫你實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)致富之路，幫助你實現(xiàn)人生一次質(zhì)的飛躍。而且現(xiàn)在小吃行業(yè)，投資小，收益大。尤其燒烤行業(yè)，火爆全國各地，深受消費者的歡迎，無論是走在大街小巷，還是繁華鬧市，總能看到燒烤小吃大行其道，經(jīng)營者家家盈利。燒烤技術(shù)，簡單易學(xué)，口味正宗特色，讓你在收獲技術(shù)同時，收獲更大財富，成都蜀味緣助你人生新的起航。

【教學(xué)**】

成都蜀味緣燒烤培訓(xùn)學(xué)校敢于創(chuàng)新，在市場上面不斷發(fā)現(xiàn)更新的味道，摒棄傳統(tǒng)燒烤料理的束縛，融合新元素，與時俱進(jìn)，創(chuàng)新獨特。學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)到成都成都蜀味緣燒烤培訓(xùn)學(xué)校，歡迎考察，歡迎品嘗，在選擇上，還可以提供后期店面開業(yè)方案，店面裝修等等專業(yè)服務(wù)，燒烤培訓(xùn)技術(shù)上手快，一周左右可學(xué)會正宗川味燒烤技術(shù)，這期不會，能免費再學(xué)，我們的目標(biāo)就是燒烤技術(shù)學(xué)會為止！

【學(xué)校簡介】

成都蜀味緣餐飲管理有限公司是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立，標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，**了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。

現(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類，100多種風(fēng)味特色菜品。

【榮譽(yù)資質(zhì)】

【作品展示】