【學習內容】

1.葡萄酒的釀造方法；

2.酒標術語；

3.影響葡萄酒風格的因素；

4.主要的白葡萄和紅葡萄品種及特征；

5.食物與葡萄酒搭配的原則 ；

6.烈酒和甜烈酒的主要類別及生產方法；

7.世界各國代表品種的重要產區；

8.運用WSET第二級系統品酒方法（SAT）描述葡萄酒；

9.起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加強葡萄酒的釀造。

【教學目標】

1.核心理解葡萄酒的釀造

2.探索各重要葡萄酒產區及其葡萄品種

3.通過了解各產區等級和酒標術語感受風格萬千的葡萄酒世界

【適合對象】

1.葡萄酒愛好者、發燒友；

2.各企業中高層管理者，金融、律師、醫生等專業人士；

3.與國際文化接軌，追求品質生活人群；

4.從事葡萄酒行業個渠道專業人士，提升對葡萄酒的系統認知。

【課程詳情】

1.授課方式：線上課程或線下課程；

2.考試方式：筆試；

3.考試時間：課程結束和的一個月左右。

【課程亮點】

1.課程含51款精選酒，有針對性，品質有**！

2.新教材，與英國WSET總部新教學計劃同步！

3.德斯汀安的課堂輕松愉悅，每位學員在快樂中學習品鑒葡萄酒，增長專業知識；

4.課程學習分為九大模塊，九大模塊逐一突破。

【師資力量】

1.德斯汀安擁有強大的講師陣容，由華南首位WSET Diploma證書持有人魏俊領銜，及多位葡萄酒大師候選人、WSET四級Diploma、葡萄酒行業專家組成。

2.德斯汀安講師在G100, Wine100, Interwine Wine Challenge, 中國葡萄酒盲品大賽，中國葡萄酒盲品達人賽等多項專業賽事中多次擔任評委。

【教學設備】

1.清晰的音響及投影設備；

2.趣味十足的餐酒搭配、真實的味覺物質，帶來真實的味覺體驗；

3.還原的香氣訓練，用真實的香料瓶取代香精進行進行嗅覺訓練。

【學校簡介】

德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷售的、中國的中立葡萄酒教育機構。

德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國一線城市均開設直屬校區，并以之為核心輻射全國各主要省份及重要城市。

德斯汀安開設國際葡萄酒教育中心（IWEC）、英國葡萄酒與烈酒基金會（WSET）、法國葡萄酒學者（FWS）、意大利葡萄酒學者（IWS）、新西蘭、德國、里奧哈等產區認證等國際知名認證課程。