【課程學時】
12天(9:30-12:00 13:30-17:30)
【課程費用】
3998元(含工具使用費、技術轉讓費、材料費、服裝費)
【課程介紹】
學習內容:烘焙面包理論,設備認識及使用講解,打面,面包成型操作(1天)
新網紅面包:
(臟臟包1天)
(毛毛蟲,臺式菠蘿包1天)
(墨西哥奶酪,火腿芝士,培根芝士 1天)
(香腸包,芝士條,肉松包1天)
(紅豆吐司,原味土司1天)
(杏仁墨西哥面包,三文治1天)
(椰絲包,葡萄辮子面包1天)
(肉松調理包,焗烤熱狗面包。肉松包1天)
(日式燒卷,椰絲包,奶酪包1天)
(夢幻甜圈圈,巧克力甜甜圈1天)
(維也納葡撻,羅曼咖啡曲奇,原味曲奇1天)
系列等幾十種西點面包烘焙全套做法及操作要領.
【學習環境】
【學校優勢】
強邦六大優勢
雄厚的師資:專業認證的老師、強大的技術研發團隊
優質的培訓:老師手把手教學、100%實操練習
豐富的產品:自主研發課程產品產品、豐富且國際化
舒適的環境:擁有先進教學設備、學校的學習氛圍好
畢業就業:100%扶持持就業、畢業沒有后顧之憂
創業扶持:技術支持,品牌設計、品牌策劃劃,店面設計
【師資力量】
西點師、法式西點烘焙師
來自廣東清遠,擅長西點餅干、烘烤和各種面包的制作。2005年進入法國進修法式西點課程。2013年擔任強邦餐飲集團西點主廚,2014年榮獲全國烘焙技能大賽獎。主要教學員法式西點和烘焙培訓的課程研發