【中級茶藝師課程內容】

第1節  茶藝禮儀與茶具認識，具體茶具的使用和操作方法

第2節  蓋碗的使用方法及綠茶的品鑒

第3節  白茶的品鑒及沖泡方法

第4節  紫砂壺的使用方法及烏龍茶的品鑒及沖泡方法（閩南烏龍、臺灣烏龍）

第5節  烏龍茶的品鑒及沖泡方法（閩北烏龍、廣東烏龍）

第6節  黑茶的品鑒及沖泡方法

第7節  普洱茶的品鑒及沖泡方法

第8節  六大茶類的鑒賞

第9節  紅茶的品鑒與沖泡方法

第10節  茶與水的關系，好水品鑒

第11節 茶葉的健康飲用，如何購買茶葉，不同茶葉的保存方法

第12節 茶席設計與茶席插花

考前集訓課：綠茶茶藝/花茶茶藝/烏龍茶茶藝表演（考哪套學哪套）

【中級評茶員課程內容】

第1節  茶葉感官審評方法及術語

第2節  茶葉感官審評方法練習

第3節  綠茶和紅茶的加工工藝及品質特征

第4節  綠茶和紅茶的審評實操

第5節  烏龍茶和黑茶的加工工藝及品質特征

第6節  烏龍茶和黑茶的審評實操

第7節  白茶、黃茶和茉莉花茶的加工工藝及品質特征

第8節  白茶、黃茶和茉莉花茶的審評實操

第9節  六大茶類品質特征總結

第10節  六大茶類綜合審評

【課程收費】

3080元/人，包含資料費及考證費用

【課程須知】

課程設計從實用角度出發，兼顧考證和實際需要

滿6人開班;一次收費，終生免費復訓

【課程時間】

工作日:上午10:00-12:00 下午14: 00-16: 00 晚上19:00-21:00

周末:上午10:00-12:00 下午14: 00-16: 00

如有特殊情況，可提前溝通安排

【名師風采】

劉玉娥

高級茶藝技師（國家一級）

高級評茶技師（國家一級）

中華茶藝模范講師

貴州第二屆茶藝之星

貴陽茶文化研究理事

茶藝師、評茶員高級考評員

評茶裁判員、高級制茶師

裕諺茶堂堂主，首席茶藝講師

全國茶館等級評審專家

高級公共營養師

貴州多所高校茶文化指導老師

小原流花道準教授

貴陽市首屆職業技能大賽甲秀工匠

裕諺茶堂堂主、首席茶藝講師

從事茶文化傳播工作十八年

劉清玉

國家二級茶藝技師

國家二級評茶技師

2021年南明區第二屆甲秀工匠大賽茶藝師二等獎

貴陽茶店小學茶文化特聘老師

高級公共營養師

陳春蘭

國家高級茶藝師

國家高級評茶員

貴陽金關小學茶文化特聘老師

高級公共營養師

【學員風采】

【學習目的】

學習茶藝的目的：茶藝是一種以茶為媒的生活禮儀，也是修身養性的一種生活方式，無論你是喜歡琴棋書畫詩花茶的寧靜優雅，還是喜歡柴米油鹽醬醋茶的粗放豁達，茶都可以讓你變得更加美好。學習茶藝可以讓你增加一項生活技能，也可以讓你提升生活的品味，讓你通過茶了解到中國傳統文化，從茶中體會到人間真理。

【教學現場】

【機構簡介】

裕諺茶堂位于貴陽市中心，交通方便，鬧中取靜，環境優雅，裕諺茶堂想通過簡單通俗而富有意義的方式來教大家學習茶文化，讓大家提升自己的生活品質，改善自己的生活方式，了解中國的傳統文化。

【教學環境】