【課程內容】

1 .講述烤雞爪店面的整體操作運營方式，

2. 解說原料及調料的效果及分類、選料、配等到加工。

3. 專用料的裝備辦法，保存辦法。

4. 烤雞爪資料的處理制造辦法技巧。

5. 烤雞爪的制造全過程實操。

6. 反復操練烤雞爪的制造技能。

【適合對象】

想從事餐飲、小吃行業的學員

【課程時間】

白天班、周六日班節假日不休息

【搭配項目】

無骨雞爪、烤雞爪、脆皮玉米、雞翅包飯、鐵板燒等各種街邊小吃眾多輔助項目!

【合作方式】

技術加盟、連鎖加盟、特約經銷

【店面位置】

小吃街、商業街、美食城、居民區、路邊攤位

【售后服務】

提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

【師資力量】

程老師

餐飲界的新星，專業各種特色美食小吃教學，教學嚴謹，在學員學習的過程中總是毫無保留的解惑。專業的后期開店講解，總是給學員最 好的建議和意見。

【學校簡介】

北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發、餐飲創業培訓、餐飲門店經營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經營理念。

限公司歷經多年努力，逐步形成項目技術研發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業全產業鏈整體服務系統;并以持續強化自主創新和品牌建設，深度挖掘餐飲產業市場巨大價值。通過創新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創業伙伴創造財富、實現自我價值和創業夢想。

北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業的后起之秀，厚積薄發，開拓進取。著眼于中國餐飲行業所蘊藏的巨大商機和潛力，不斷完善自己，不斷開拓終端市場。增強自身研發實力，加強團隊建設，尊重人才，追求實效。正以一個全新的姿態，迎接中國餐飲新變革!

【學校環境】