【課程優勢】

小班制教學，

零基礎免費試學

實操演練

一對一技術指導

烘焙工具免費送

攝影技巧免費授

師資力量雄厚，各老師均有各大烘焙連鎖帶店經驗以及豐富的教學經驗。

【適合人群】

零基礎

烘焙愛好者

烘焙從業者

創業人群

美食愛好者

【課程內容】

本課程將對軟歐包的基礎理論知識以及各種特色軟歐包如雜糧乳酪、藍色星空、抹茶紅豆、奧爾良黃瓜堡、紅豬城堡 、粉紅少女心的制作方法進行學習。

【培訓時間】

上課時間靈活，隨到隨學。

上課時間：9：30-17:00

【課程安排】

天

理論基礎

1.軟歐包講解 2.原材料講解  3.面團溫控公式（）   4.攪拌過程注意事項  5.天然酵母菌講解；6、天然酵種液制作技法以及保存

第二天

天然酵種制作：葡萄酵種、花椒酵種、燙種

軟歐包制作：雜糧乳酪、藍色星空、抹茶紅豆

第三天

天然酵種制作：火龍果胡蘿卜酵種、黃瓜酵種

軟歐包制作：麻辣熏雞、田園熱狗、紅茶奶酥

第四天

奧爾良黃瓜堡、紅豬城堡 、粉紅少女心

【教學優勢】

學員留校助教

創業扶持

就業推薦

費用全部，絕無二次消費

終身免費升級學習，學校研發新品免費學習。

【學校簡介】

蘇州市一米甜烘焙培訓有限公司，旗下“一米甜烘焙學院”（YAMI TIAN）,
是一家集西點烘焙培訓、烘焙連鎖門店運營、品牌管理、人才培訓、產品配送、技術研發等一體化的綜合服務體系，總部設立于蘇州，坐標吳地文化發祥地的姑蘇城區，專業從事西點烘焙已達十余年之久，設有西點、法式、裱花、韓裱、翻糖、甜品臺、面包、花藝等技術培訓課程。

一米甜（yamitian）一直秉承小班制的培訓模式，系統化的理論教學，手把手進行實操訓練，**學員百分百學會并精通，創立至今已經為社會培養輸送西點烘焙人才達上千余人。學院注重技術研發，并以研發推動教學，不斷鉆研創新，針對烘焙行業烘焙師人才短缺的現狀，推出一系列專業的烘焙師培養計劃，并有針對性的推薦就業，針對創業人群，推出整套的創業課程，開展創業扶持計劃，針對企業客戶，推出各類烘焙團體活動、創意甜品臺、精美茶歇等服務。面對激烈市場競爭，學院迅速崛起，發展成為西點烘焙行業的一匹黑馬。

【教學優勢】

一：一對一教學，解決了大學校的無法兼顧每個學員的問題。

二：給學生提供“助教”的教學機會，真正的歷練到學員。

三：后期的拍照技巧，宣傳技巧，怎么賣，都會一對一教到學員。

四：教流行的產品，真正做到色彩和造型的潮流前線。

五：建立學員群，學習過程中，結業后工作或者創業中，有任何問題大家可以一起探討。

六：提供合作的婚慶公司，一畢業就可以真正做生意，賺回學費。

七：終生免費升級學習，不額外收取任何費用

八：后續開店服務一體化

九：遠程學生后期進修課程，一律線上免費

十：給學生的店面提供全部設計服務

【教學師資】

我們匯聚了一批富有創造力的烘焙大師。從業經驗豐富，技藝精湛，善于創新，富有朝氣，充滿感染力，每一個標簽都體現了我們為人師表的高要求高標準。我們團隊來自于連鎖蛋糕店主管，五星級酒店甜品總監，美國Wilton認證西點師，認證西點師，英國PME翻糖認證師，以及眾多參賽獲獎經驗豐富的西點大師。

Jack老師

一米甜烘焙學院首席烘焙師

烘焙師資格證

曾擔任面包好了烘焙技術總監

擔任滿滿默妃烘焙經理

擔任奈雪的茶烘焙主管

烘焙從業12年，教學經驗6年

擅長歐包的制作研發

自主研發10幾種天然酵母

授課風趣幽默、非常耐心

深受學生的喜歡

【教學現場】

【作品展示】

【行業前景】

流行風尚，大勢所趨，是立于市場不敗之地的根本，一米甜烘焙學院針對創業、烘焙行業求職者、烘焙愛好者創辦的精品課程，課程包含一米甜烘焙學院眾多專研產品，達到行業水準，讓零起點學院也能夠成功創辦經營一家烘焙店，獲得羨煞旁人的成功事業，也可以輕松應聘于各大品牌連鎖烘焙企業。