【課程簡介】

紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經(jīng)過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

【發(fā)展前景】

紙上烤肉是一種新興的燒烤形式，相比傳統(tǒng)的果木燒烤、碳烤等燒烤形式，更加的健康衛(wèi)生，多采用自助的形式，自己拿菜自己烤，更加自由，無需等待廚師燒烤的過程，全程參與。無明火無油煙，不會烤糊產(chǎn)生致癌物質(zhì)，更加衛(wèi)生環(huán)保。

【發(fā)展優(yōu)勢】

1、健康衛(wèi)生：符合現(xiàn)代人對食品安全的期望；

2、全程參與：從選菜到成菜顧客自己參與更加吸引人；

3、制作簡單：只需設(shè)備和菜品就可開店；

4、大眾價位：價位不高吸引各個消費層次的顧客光臨。

【學(xué)校優(yōu)勢】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化培訓(xùn)基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的師傅，可以定向為我們的學(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵和支持學(xué)員做大做強自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓(xùn)連鎖加盟的的。

3、我們每年培訓(xùn)超過1000人的學(xué)員，成功開店學(xué)員遍布全國各地，日營業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、遍布全國各地，更，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身升級技術(shù)（只需材料費）。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【作品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

真誠扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松∧蠈庯h味香餐飲管理有限公司（簡稱：飄味香），是一家專業(yè)的小吃美食文化研發(fā)和傳播推廣為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地！

飄味香從業(yè)20年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有的星級師傅、專業(yè)的技術(shù)團隊；始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】