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當前位置 : 好學校 南京面點師 南京雪莉sherry烘焙學校 課程正文
南京雪莉sherry烘焙學校
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南京雪莉sherry烘焙學校
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【項目介紹】
甜面包指用加糖的面包生面充以雞蛋和水果制成的面點、餅干或糕點 。甜面包一般分美式、歐式、日式、臺式等類別，花色按不同配料及添加方式可分成清甜型、飾面型、混合型、浸漬型等種類。
【課程安排】
課程內容包含17款甜面包
第 一天
面包的概論，面包所包含的材料性質、用途。原味吐司、蔥香包、肉松包。
第二天
巖燒乳酪、三明治、海苔卷、芝士熱狗、布利歐面團制作。
第三天
咕嚕包、香菇包、卡仕達包、布利歐辮子面包。
第四天
墨西哥面包、牛奶巧蒂絲、百香柳橙、經典菠蘿包、豆沙包。
第五天
雞蛋培根、學員自主制作一款產品。
【課程設置】
課程費用：3280元
課程學時：5天
【適合人群】
面包師、烘焙餅店創辦者、私房工作室、家庭主婦、面包烘焙愛好者
【師資力量】
阿旺老師，從業十余年，常年與多名臺灣烘焙前輩學習交流，曾任知名臺企烘焙技術指導，指導過上百家連鎖企業，擅長丹麥 歐式與創意面包！
【教學特色】
Sherry 烘焙基地每班控制在 4-10 人之間，全心細致輔導每一位學員。課程采用 10%理論+90%實操的方式，讓學員可以掌握核心技術，獨立操作。
【課程**】
學員畢業后，更可得到 Sherry 提供的免費復訓，終生享受到最前沿的技術和產品更新技術教學。此外，Sherry 也為每一位學員提供就業和創業指導，如朋友圈營銷和活動策劃等， 助力每一位學員學有所用，輕松創業。
【學校特點】
定期更新課程，Sherry 確保每位學員可以學習到市場上暢銷產品的最 新烘焙技術，而且， Sherry 的原材料更是“健康無添加”的喲！進口食材+獨特風格=完美口感，無論是法式面包還是咖啡飲品，每天都不重樣！
【作品展示】
【學校宗旨】
烘焙匠心，指的是將每一個學員，每一個烘焙細節，當作Sherry 一輩子的事業。傳承烘焙文化，培育匠人精神，是 Sherry 的使命宗旨。
【學校文化】
傳承烘焙文化，培育匠人精神
【教學環境】
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