【課程目標】
對韓式裱花蛋糕基礎知識的了解、熟練操作各種不同主題的蛋糕,具有簡單設計蛋糕的能力與顏色搭配能力;可勝任韓式裱花制作與獨立開店的能力。
【適合人群】
西點師、烘焙餅店創辦者、私房工作室、家庭主婦、西點愛好者
【課程安排】
課程內容包含10款韓式裱花花卉學習、豆沙調色、奶油霜制作、不同花卉組合搭配、韓式裱花整體蛋糕制作練習。
【課程設置】
學時:3天
學費:3880元
【師資力量】
阿生老師 從業16年
有著豐富的西點制作研發經驗,跟隨日本大師學習兩年多,指導過上千家烘焙連鎖企業,擔任多個知名企業西點技術總監之職!一直熱愛西點行業!
【教學特色】
Sherry 烘焙基地每班控制在 4-10 人之間,全心細致輔導每一位學員。課程采用 10%理論+90%實操的方式,讓學員可以掌握核心技術,獨立操作。
【課程**】
學員畢業后,更可得到 Sherry 提供的免費復訓,終生享受到最前沿的技術和產品更新技術教學。此外,Sherry 也為每一位學員提供就業和創業指導,如朋友圈營銷和活動策劃等, 助力每一位學員學有所用,輕松創業。
【學校特點】
定期更新課程,Sherry 確保每位學員可以學習到市場上暢銷產品的最 新烘焙技術,而且, Sherry 的原材料更是“健康無添加”的喲!進口食材+獨特風格=完美口感,無論是法式面包還是咖啡飲品,每天都不重樣!
【作品展示】
【學校宗旨】
烘焙匠心,指的是將每一個學員,每一個烘焙細節,當作Sherry 一輩子的事業。傳承烘焙文化,培育匠人精神,是 Sherry 的使命宗旨。
【學校文化】
傳承烘焙文化,培育匠人精神
【教學環境】