【課程簡介】

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一 ,是飲茶活動過程中形成的茶藝主要包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。

【教學目標】

通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界，賦予茶以更強的靈性。

【課程特色】

通過沏茶、賞茶、飲茶增進友誼、美心修德、學習禮法，賦予茶以更強的靈性和美感,學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內心的修養過程

【課程宗旨】

通過品茶來休養紛雜的內心，感悟百味人生，使心靈得到凈化

【課程內容】

1階段:基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

2階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領等

3階段:禮儀規范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

4階段:悟道是人生哲學。

悟道是茶藝的一種 高境界，是通過泡茶與品茶去愍道是指一種修行，悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

【開課時間】

每周1次課，上課時間可根據具體情況協調安排。（滾動開班）

【沙龍活動】

認識茶家族里的六兄弟
原來古人這樣喝茶
你不知道的茶客禮節茶器選購新手指南

辨：如何識別綠茶的真假好壞？
泡：綠茶如何跑出好茶湯？
品：老茶客喝綠茶都在喝些什么？
聊：喝綠茶的時候，聊些什么專業？

辯：如何快速分辨白茶種類與新舊？
泡：搞懂水、水溫和白茶的三角戀
品：喝白茶的真確姿勢
聊：聊點白茶的另類養生學

辯：認識四大黃茶——中國知名小眾茶
泡：黃茶沖泡的三大技巧
品：你真的會喝黃茶嗎？
聊：黃茶生活指南

辯：誰是紅茶的鼻祖，誰是紅茶的皇后？
泡：如何泡好一杯香濃的紅茶湯？
品：品紅茶品的是什么？
聊：給TA講土豪金駿眉與black tea的故事

【學校簡介】

秦漢胡同于2002年始創，本著萬物皆詩的愿景，努力完成著讓世界柔軟的使命。秦漢胡同文教與毫空間、毫藝術共同構成秦漢胡同主營業務三進院。經過近20年的積累發展，已成長為國內具備一定規模和影響力的文化教育品牌。
秦漢胡同國學聚焦全齡文化素質教育，把內容定義為中國心養成的學問。在北京、上海、深圳、廣州、杭州、南京、寧波等城市開設逾100家線下校區，提供書畫、鑒賞課、琴棋三大類30余項優質課程，服務線下近八萬多個重付費學員家庭。

【教學理念】

藉藝術空間，和線上多平臺音視頻課程配合，向現代家庭，向全世界傳播分享中華文化精粹，努力使秦漢胡同“中國心養成的學問”品牌定位深入人心，進一步實現秦漢胡同“把中國心交給中國文字”的使命。