【課程優惠】

4月1日起，來翻糖先生報名學習，可申請一千元補貼優惠。

【課程簡介】

法國一直以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們碎心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動人的元素，琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心之向往。

【適合人群】

零基礎的烘焙愛好者

私家烘焙創業者

實體店整體蛋糕檔次升級

開店（蛋糕甜品店&會所&咖啡廳&水吧等）

【報名須知】

原價5880，現在報名享五折優惠，只需2940！

一次收費，杜絕二次消費，會！

（外地學員免費提供住宿）

【課程人數】

4-8人（私人定制小班教學，追求教學質量）

【專業師資】

【課程內容】

第 一天：

蛋糕的原材料設備認識學習、理論講解

閃電泡芙（制作卡仕達奶油醬），巧克力淋面醬

理論講解，手工巧克力講解及制作

第二天：

理論講解蛋糕，理論學習

理論講解，生巧制作

理論講解，蘋果塔（水果塔），餡料制作裝飾

第三天：

理論講解，蔓越莓天使蛋糕卷制作

理論講解，餡料制作

理論講解，堅果瓦片及制作

第四天：

理論講解，一顆檸檬（芒果水果慕斯）

理論講解，抹茶磅蛋糕制作，抹茶磅蛋糕裝飾

第五天：

理論講解，酸奶慕斯（冰淇淋、6孔半圓、多種半球圓形、光環）制作

理論講解，豹紋淋面、甘納許淋面、彩色淋面制作

【學員作品】

【學校簡介】

江蘇翻糖先生蛋糕烘焙培訓基地隸屬于南京翻糖先生餐飲管理有限公司旗下一個新型行業品牌。

【學校背景】

成立于2015年，是江蘇南京專業從事翻糖專科蛋糕和全國精品私房蛋糕烘焙人才培訓基地。是以多媒體小班教學、理論與實操結合、一對一教授、學員創業開店全程技術跟蹤指導模式。翻糖先生的師資和技術研發力量雄厚，結合國際烘焙市場需求與各地多個大型專業學院合作使師生有充足的交流與學習平臺。 翻糖先生為中國發展緩慢的蛋糕領域帶來了極強的震撼，將風靡歐美的翻糖藝術蛋糕和全國精品私房定制課程帶入江蘇南京。

【教學環境】

【教學理念】

翻糖先生把“懂您心意”為企業口號！把現代的培訓方式和全方位的技能技術為學生提供最實用的指導。

【開設課程】

翻糖先生致力于翻糖蛋糕課程、精品私房定制課程、法式西點課程、裱花蛋糕課程、高級面包課程、網紅產品課程、咖啡、飲品課程，可滿足不同學員的求學需求。提供學員創業、就業和技能為主的專業培訓，成就西點烘焙人才培訓機構的典范。