【學習周期】

學會為止，不限定時間（一般是3-5天左右）根據(jù)個人接受能力。

【學員作品】

【培訓內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別

2.面粉發(fā)酵技術(shù)；

3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握

4.鮮肉大包，菜包，豆沙包，饅頭，花卷等等；

5.原料采購、存放，保鮮技術(shù)；

6.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

【培訓過程】

實踐：

1、基本功強化訓練：準備工作（食材、工具）、基礎(chǔ)配比掌握（用量多少）

2、操作流程：師傅檢査指導、自己開始動手操作所有流程，制作岀成品，師傅再檢查。

3、技術(shù)總結(jié)：師傅提出意見與評價，學員自我總結(jié)，思考操作流程

理論：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等

3、店面經(jīng)營小技巧、輕松創(chuàng)造財富

【教學優(yōu)勢】

1、九年專業(yè)實店與培訓經(jīng)驗，全程一對一教學；

2、教學和項目運作結(jié)全，提供創(chuàng)業(yè)指導；

3、自主美食研發(fā)團隊，獨特的密制配方；

4、學員創(chuàng)業(yè)成功率95%以上；

5、老學員轉(zhuǎn)介紹率達65%以上；

6、不限學習時間，隨到隨學，學會為止；

【食宿安排】

學員學習期間吃飯免費，路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住我們學校安排的宿舍（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇、并有專人管理），也可自理。

【學員風采】

【贈送項目】

1、免費店面廣告圖片設(shè)計。

2、免費菜單設(shè)計。

3、免費使用本公司經(jīng)過國家注冊的logo (商標）。

4、免費提供材料設(shè)備購買電話地址。

【技術(shù)支持】

1、 終身免費技術(shù)升級。

2、 免費營運缺陷診斷等服務(wù)。

【報名須知】

民廚餐飲培訓提醒廣大學員：目前培訓市場魚龍混雜，請廣大學員擦亮雙眼，切莫貪圖幾百元的便宜，不要嫌路遠，一定要實地考察。學到了真技術(shù)才能賺到錢，民廚有著多年餐飲從業(yè)經(jīng)驗，目前在深圳設(shè)立了多個培訓分公司及實體店。深圳唯 一一家實體店與培訓相結(jié)合的小吃培訓學校。

【學校簡介】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的理念，專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風風雨雨的廣大學子90%都己成功開店，采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環(huán)授課、手把手教，，學員學會后一律可送往實體店操作，通過實店實踐系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路！

本中心匯集了國內(nèi)知名烹飪、營銷策劃專家數(shù)名，并高薪聘請了多名烹飪大師做技術(shù)指導，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領(lǐng) 先思路。到目前為止，新老學員遍布全國。深圳民廚餐飲管理有限公司，立足于美食界，重視學員的需求，并將逐步形成自己專業(yè)高度，以提升學員的個人技能，健全學員的知識，實現(xiàn)學員的自我創(chuàng)業(yè)。

未來，我們將更加注重以技能為生命，以學員為關(guān)注焦點，開拓創(chuàng)新，持續(xù)改進，全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、想創(chuàng)業(yè)人士等，提供一個施展抱負機會，提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺，愿我們精誠合作，共同把小生意做好，做強，做大!

【教學環(huán)境】

【學習**】

公司鄭重**：

1、可以先品嘗后學習（提前預(yù)約）。

2、報名（簽合約，發(fā)給學員配方及操作過程資料文件，及安排時間學習）。

3、師傅親手操作，學員在旁邊學習。學員親手操作，師傅旁邊指導。

4、一次選擇兩個以上項目學習可享受折扣優(yōu)惠，先到先得。

5、免費提供店面招牌設(shè)計，店內(nèi)設(shè)計，燈箱菜單名片設(shè)計，廣告宣傳指導等。

6、我們會為您提供更專業(yè)的更全面的省錢開店解決方案，重要的是這些都是我們的學員享受的免費待遇。

7、民廚小吃培訓費用包含學習期間食宿費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)升級、復習等，中途不收任何費用。

8、全力打造出全方位的培訓方案，培訓時間不限制,,學會為止。