【課程設置】

費用說明：學費優惠價（2800元）技術轉讓教學材料、食宿、技術升級、增值服務等全部費用

學習周期：學會為止，不限定時間（一般是7天左右）根據個人接受能力。

【課程介紹】

醉鵝是一道歷史悠久的順德民間傳統菜式，現成為一道人氣名菜，很多地方都有醉鵝的店面在經營，生意火爆。

鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量較低，近比雞肉高一點，比其它肉要低得多，鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其它肉類，對人體健康有利，鵝肉脂肪的熔點很低，質地柔軟，容易被人體消化吸收醉鵝的味道非常好，鵝肉入味，軟得來又有鵝肉本身的緊實。鵝肉是類似干鍋的做法。己經熟了的鵝肉，倒入醬料和米酒，蓋上鍋加酒蓋煮一會用打火機點火，在鍋蓋與鍋之間的空隙撩起火焰，很有看點，鍋下邊也有爐火在燒，邊聞香味邊等待鵝肉變軟就可以吃，等鵝肉吃完，可以加入各種青菜之類進鍋炒熟，吸入鵝精華的青菜從本質得到升華。

【教學優勢】

1、九年專業實店與培訓經驗，全程一對一教學；

2、教學和項目運作結全，提供創業指導；

3、自主美食研發團隊，獨特的密制配方；

4、學員創業成功率95%以上；

5、老學員轉介紹率達65%以上；

6、不限學習時間，隨到隨學，學會為止；

【食宿安排】

學員學習期間吃飯免費，路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住我們學校安排的宿舍（每人一個單間，獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇、并有專人管理），也可自理。

【贈送項目】

1、免費店面廣告圖片設計。

2、免費菜單設計。

3、免費使用本公司經過國家注冊的logo (商標）。

4、免費提供材料設備購買電話地址。

【技術支持】

1、 終身免費技術升級。

2、 免費營運缺陷診斷等服務。

【技術展示】

【報名須知】

民廚餐飲培訓提醒廣大學員：目前培訓市場魚龍混雜，請廣大學員擦亮雙眼，切莫貪圖幾百元的便宜，不要嫌路遠，一定要實地考察。學到了真技術才能賺到錢，民廚有著多年餐飲從業經驗，目前在深圳設立了多個培訓分公司及實體店。深圳唯 一一家實體店與培訓相結合的小吃培訓學校。

【學校簡介】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲、以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創新、專業、務實”的理念，專心致力于飲食文化的開發與推廣。民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風風雨雨的廣大學子90%都己成功開店，采用“一對一”實操教學模式、隨到隨學、循環授課、手把手教，，學員學會后一律可送往實體店操作，通過實店實踐系統指導，使學員迅速掌握創業技能少走彎路！

【學校環境】

【辦學特色】

本中心匯集了國內知名烹飪、營銷策劃專家數名，并高薪聘請了多名烹飪大師做技術指導，具備從事連鎖加盟現代理念的領 先思路。到目前為止，新老學員遍布全國。深圳民廚餐飲管理有限公司，立足于美食界，重視學員的需求，并將逐步形成自己專業高度，以提升學員的個人技能，健全學員的知識，實現學員的自我創業。

【教學愿景】

未來，我們將更加注重以技能為生命，以學員為關注焦點，開拓創新，持續改進，全心致力于小本創業的餐飲項目，為想小本創業的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業人員、打工族、下崗職工、想創業人士等，提供一個施展抱負機會，提供一個良好的創業平臺，愿我們精誠合作，共同把小生意做好，做強，做大。