【招生對象】

想要創業開店者、已開店想要提升者、想要開一間私房工作室的人群

【教學方式】

小班教學，4名學員配1名老師，專業老師1V1指導

【課程內容】

1、理論教學

你將了解開店所需設備的使用原理，將能夠分辨出各種原料的優劣，也將明白開店后的日常經營流程

2、產品實操

本課程涵蓋8大產品系列,在老師指導下，你將掌握全部產品制作方法，將學會產品制作背后原理，懂得舉一反三

3、創業指導
我們講提供開店所需設備、原料、包裝的一手生產廠家渠道給你，同時為你提供關于選址、裝修、管理、營銷的具體實施方案以及產品宣傳海報拍攝技巧

4、后期服務

你可以免費重學，也可以線上免費鞏固，我們會持續免費更新新品給你，也將免費為你解答關于產品以及開店過程中的各種疑問

【課程安排】

DAY1：沙拉醬汁的制作

1、沙拉種類及蔬菜的搭配

2、沙拉醬、沙拉汁的基礎調配

3、低卡沙拉醬、常規沙拉汁的制作

4、沙拉的色彩及材料搭配

5、各種原材料的制作

6、各種醬汁的保存方式

DAY2：不同沙拉的制作及搭配

1、沙拉的理論講解及搭配

2、水果沙拉的選擇搭配

3、不同蔬菜沙拉的選擇搭配

4、蔬菜沙拉醬料的選擇搭配

DAY3：低卡沙拉的制作及搭配

1、低脂減肥餐的搭配

2、低卡食物的講解及選擇

3、低脂沙拉的醬料講解及搭配

4、堂食、外賣的不同做法、裝盤技巧

DAY4：波奇飯、拉法卷及三明治制作

1、波奇飯系列的搭配及制作

2、不同材料的選擇

3、拉法卷系列的材料及制作

4、餅皮的選擇

5、三明治的材料及色彩搭配

6、吐司的選擇、處理方式及保存方式

DAY5：意面及牛排制作

1、意面種類的選擇

2、不同口味的醬汁制作及搭配

3、牛排的品種講解

4、牛排的選擇

5、不同熟讀的牛排制作

6、擺盤方式講解

DAY6：品牌創建、店鋪選址、設計裝修、產品定位、店鋪管理、營銷推廣

【產品展示】

【教學環境】

【課堂花絮】

【畢業合照】

【開店案例】

【師資力量】

【課程優勢】

1、產品至上

堅持產品至上理念，研發部門定期去各地調研，結合市場實際需求，為學員不斷推出具有競爭優勢的前沿產品

2、原料嚴選

對于原料商的選擇始終高標準要求，堅決抵制勾兌原料和添加劑，絕不做虛假夸大宣傳,核心原料均為定制款，為學員的產品口感差異化做出基礎條件

3、精品小班

為**每位學員來小兔奔跑都能對每款產品的每個細節學會獨立制作，我們始終會把每期課堂人數控制在4人左右，**老師能夠對不同學員的需求以及學習進度了如指掌，以便因材施教

4、創業指導

產品課程結束后我們除了提供設備和原料渠道給學員外，還會對學員進行一系列開店重要環節的培訓，毫無保留的分享具體方案，為學員的開店之路規避彎路牌創建計裝修和產品定位

5、后期服務

支持免費重學，支持線上鞏固,持續免費為學員更新新品，免費為學員解答關于產品制作以及開店過程中的各種疑問

【溫馨提示】

上課時間：上午9：30~12：00 下午13：30~17：00

關于食宿：不包食宿，推薦周邊性價比高的賓館和餐館

教學模式：小班課堂，課程內容學員實操到會為止，支持免費重學，支持線上鞏固

關于費用：一次收費，包含該課程內產品培訓、新品更新、創業指導、后期服務，絕無二次收費