【課程簡介】 

烤餅，烘焙類面粉制品的統(tǒng)稱。世界上不少國家和地區(qū)都有，種類繁多，口感松脆爽滑。

烤餅，也是江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市呂城鎮(zhèn)的特色小吃，韭菜豬肉餡，用面團包好后，壓成薄圓形，約0.5厘米厚，放油鍋煎制而成。味道鮮美，入口滑膩。

【培訓內容】

1.原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2.選材、配方。

3.制作技術和方法。

【培訓流程】

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術升級。

【培訓時間】

不限制學習時間,，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【學校**】

包車接送：公司成立已經有9年，主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學習培訓的學員，都安排車輛接送

免費品嘗：新學員來公司學習，先安排實地考察，免費品嘗，感覺滿意后再簽約學習

一對一指導：老師一對一指導，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術

提供吃住：學習期間，提供吃住，且環(huán)境安全衛(wèi)生，讓所有學員學習期間學得開心，生活舒心

食品安全：公司采用新鮮的食材，**食品的原汁原味

課后跟蹤：員結業(yè)后，公司將長期跟蹤服務，及時傳授配方升級，及時為學員解決一切開店過程中遇到的技術問題。

開店指導：培訓正規(guī)，教學公開，收費透明。我們還會根據多年累積的經驗為你講解關于門店經營等方面的相關知識，提供開店指導。

【學校榮譽】

【教學優(yōu)勢】

1、公司成立已經有9年，主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學習培訓的學員，都安排車輛接送

2、新學員來公司學習，先安排實地考察，免費品嘗，感覺滿意后再簽約學習

3、老師一對一指導，學員親手操作，讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術

4、入學門檻低，文化程度、年齡不限，，一次性收費，學會為止，中途不收取其他任何費用

5、學習期間，提供吃住，且環(huán)境安全衛(wèi)生，讓所有學員學習期間學得開心，生活舒心

6、名師授課，因材施教，把過硬的技術教給學員，讓每一位學員學到真正的手藝，傳承純正的風味

7、學員結業(yè)后，公司將長期跟蹤服務，及時傳授配方升級，及時為學員解決一切開店過程中遇到的技術問題

8、培訓正規(guī)，教學公開，收費透明。我們還會根據多年累積的經驗為你講解關于門店經營等方面的相關知識，提供開店指

【學員風采】

【學校簡介】

衢州市心廚餐飲管理有限公司，是一家集餐飲小吃研究與技術開發(fā)，餐飲項目聯(lián)盟，餐飲培訓，小吃培訓，餐飲咨詢策劃，經營管理服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展連鎖機構，致力有志于開店創(chuàng)業(yè)、敢于拼搏的朋友的教育培訓，提供最專業(yè)的餐飲、小吃培訓，傳授國內外正統(tǒng)小吃制作技術。本公司所培訓的各種美食，味道獨特，深受消費者喜愛，是一家講誠信、有品位、有技術含量、可信任的有限責任公司。

【學校環(huán)境】