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當前位置 : 好學校 大連咖啡師 大連米嘟國際西點培訓學校 課程正文
大連米嘟國際西點培訓學校
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大連米嘟國際西點培訓學校
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【課程簡介】
咖啡師，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業制作咖啡的服務人員。 約從1990年開始，意大利文采用 Barista 這個字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。
【教學內容】
第 一天
咖啡基本理論：從一顆種子到一杯咖啡，產地咖啡的差異性。
第二天
咖啡磨豆機原理與調整、咖啡機與咖啡粉的關系，咖啡萃取練習。基本器具的了解以及操作。
第三天
咖啡萃取、Espresso的重要性、咖啡機萃取基本概論、通過品嘗調整萃取Espresso、杯測Espresso。
第四天
蒸汽練習、牛奶與咖啡的關系，牛奶打發練習，牛奶的成份對奶泡的影響，咖啡機對奶泡的影響、奶泡形成的原理。
第五天
牛奶打發練習、拉花基本手法練習、咖啡與牛奶調和，奶泡溫度對拉花與口感的影響。
第六天
牛奶打發、簡單拉花練習
第七天
美式、摩卡、拿鐵、瑪琪雅朵咖啡，沖煮原理、手沖濾泡操作。
【機構簡介】
米嘟西點培訓隸屬于大連米嘟教育咨詢有限公司。
作為大連西點行業教學重點的學院，一步一個腳印，一年一個臺階。
15年的輝煌歷程，在創始人的帶領下，樹立了西點行業典范，一天一份耕耘，一年一份收獲。15年的勵精圖治，追求極 致的西點藝術，米嘟西點，打造國內教育品牌。
【機構優勢】
米嘟為學員提供舒適精美的教學環境，配備精良的教學設備，提供豐富高端的教學原料，先進的教學理念，與國際烘焙教學標準同步，教學實操，技術精湛，部分課程并采用一對一教學模式。
人性化管理，全部手把手，實訓教學手法，特別是米嘟合作有1000多家實體連鎖店，學員可駐店學習。創造了直接到實體店中復制成功的實戰學校。
傳承真正的技術，是米嘟人的理念。
米嘟的使命是：學好技術，高薪就業，成功開店！
米嘟，專業培養西點創業人才的基地！
【機構環境】
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0