【課程介紹】

營養師是指通過專業營養基礎理論習和專業實用技能學習，能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領域，并能夠設計好方案和跟蹤服務的營養專業人才。

從廣義上來講，是指從事與營養相關的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相關的工作有一段經歷并積累有一定的經驗，在本行業內有較豐富的資歷。

【學習內容】

理論和技能

1.膳食調查和評價：食物攝入量調查、膳食調查結果的計算與評價；

2.人體營養狀況測定和評價：人體體格測量、常見生物樣品的收集和保存；

3.營養咨詢和教育：營養與食品安全知識咨詢、營養教育；

4.膳食指導和評估：營養和食物需要目標設計、食譜編制、食譜營養評價和調整；

5.食品營養和評價：食品營養標簽的制作、食品營養價值分析、食品營養資料編輯；

6.社區營養管理和營養干預：營養與健康信息的收集、營養與健康檔案的建立和管理、營養干預方案設計和實施；

7.考前理論輔導、模擬測試、實踐技能考試程序、輔導及模擬測試。

【培訓對象】

1.各級綜合醫院營養科、社區衛生服務中心和醫學院校、預防保健機構、體檢中心、慢性病康復中心、養老院、托幼機構、學校、健康管理中心等單位從業人員；

2.醫學院校或職業技術學校在校學生及護理從業人員；

3.從事過食療調理、楊營養干預、健康管理、藥膳養生、美容養生、養生保健、保健食品等行業的從業人員。

4.對營養學、健康知識感興趣的個人和團體；

5.想要通過健康的飲食調理身體健康的人群，如減肥、三高、腫瘤等人群；

6.社區、家庭、母嬰服務等機構從事母嬰護理的的服務和管理人員；

7.擬開辦月嫂、母嬰服務等機構的創業人員；想要提升自身專業性、增加營養學知識的月嫂、育嬰師等母嬰行業從業人員；準備從事母嬰護理、營養、健康等工作的在校學生；

8.營養教育、健康教育、營養咨詢、營養科普等崗位從業人員；

【報名條件】

1、具有相關專業中專或以上學歷，連續從事醫護工作 3 年以上；

2、具有相關專業中級以上職稱或從事營養保健工作 2 年以上；

3、在校大學生。

【就業方向】

1、想要從事烘焙業的人

2、靈活就業，自主創業的人群

3、家庭主婦愛好者

【師資介紹】

王波

主任醫師，醫學博士

健康管理師，注冊營養師

蘇州市食品安全首席專家

蘇州專家咨詢團成員

蘇州博士聯誼會理事.

蘇州市營養與健康學會副會長

蘇州市營養與健康協會特聘講師

金磊

全創學校首席營養講師

國家高級營養師

蘇州大學醫學院畢業

高新區人民醫院主治醫師。

蘇州市營養與健康協會特聘講師

【教學環境】

【學校簡介】

蘇州全創學校自建校以來，始終以學員和企業的發展需求出發，嚴抓教學質量，重把教學成果。學校樸實無華、嚴謹真誠的教學風格在當今花樣迭出的教育市場樹立與眾不同的氣質與風范，贏得了學員、企業及社會各界人士的高度認可。

2006年至今，學校連續十年被蘇州市人力資源和社會**局確定為蘇州市職業技能定點培訓機構，2007年成為蘇州市工商聯民辦教育協會會員單位，2008年起成為蘇州市相城區勞動和社會**局職業技能培訓機構。2011至今一直被中國教育協會評為“全國最 具社會滿意度教育培訓機構”的榮譽稱號，每年培訓學員逾2000人，為各行業提供育嬰師、小兒推拿、催乳師、營養師等專業人才，解決了超過80%學員的就業問題。

【榮譽】