【教學目標】

通過教學培訓后使學?熟悉和掌握分?料理制作專業基礎知識和專業技能知識，了解相關原料知識，并能靈活運?，完成學業后可提?菜品烹飪?法，提升烹飪技巧和創意菜品的研發能力！

【課程內容】

【作品風采】

【教學風采】

【上課老師】

FEDERICA

成都歐米奇西點講師

公爵夫人”糕點主廚

Acquaroli ricevimenti主廚

NAZIF YILDIZ

成都歐米奇西點講師

2012年榮獲全球 最 優秀甜點師”稱號

Kebap King主廚

Danielis Maurizio

外籍西餐講師

新西蘭三星級米其林主廚

美國、加拿大等國知名西餐廳擔任高級廚師

賴鈞瑜

西餐講師

曾任成都麗思卡爾頓主廚

成都天府麗都喜來登飯店主廚

楊政常

西餐講師

曾任麗澳濱江酒店西餐主持

北京香港馬會會所宴會廚師長

韓召穩

西餐講師

曾擔任華洋花園城大酒店行政總廚

曾擔任明宇豪雅大酒店西餐主廚

現任成都歐米奇西餐講師

李天文

西餐講師

曾在國內外高級餐廳任職

法國西南之屋廚師長

擅長高級法餐及分子料理

鄧澍羿

西餐講師

藍帶高級廚藝技能證書

成都如思餐飲行政總廚

【教學成果】

自從2017年招生以來，成都歐米奇已先后為社會輸送5000多名優秀畢業生。經我校專業技能培訓，各專業學員參加國家職業技能鑒定考試和行業國際認證，始終保持極高的通過率。其中西點類畢業生獲取《西式面點師職業資格證書》占比95%；西餐類畢業生獲取《西式烹調師職業資格證書》占比90%；咖啡類學員獲取《美國精品咖啡協會SCA資格證書》占比88%；調酒類畢業學員獲取《蘇格蘭威士忌大師認證WA》和《WSET國際品酒師認證》占比85%。歐米奇致力于培養技能型人才，始終將教學品質放在首位，課程與工藝都始終保持國際水準，讓學生領略西式餐飲的高端工藝與魅力。

【就業**】

歐米奇為了**學員更好的就業，先后在成都、沈陽、北京、廣州、深圳等全國20多個大中型城市，開設創就業指導中心，與星巴克、好利來、盒馬、城市名人酒店等各大企業達成戰略合作。目前成都歐米奇西點西餐學院的就業推薦率高達95%，就業穩定率高達90%。

【技能賽事】

作為第46屆世界技能大賽·烘焙項目四川省選拔賽集訓基地、成都市的競賽集訓基地，成都歐米奇先后成功協辦了第46屆世界技能大賽·烘焙項目四川省選拔賽、世界技能大賽四川省代表隊烘焙項目集訓、國內焙烤食品行業唯 一的國 家級職業技能賽事——第二十一屆全國焙烤職業技能競賽?成都賽區選拔賽、第四屆“四川工匠杯”職業技能大賽?烘焙項目、2020四川省第二屆‘菁英杯’在校生職業技能大賽等賽事，更為值得一提的是，我校張甜甜代表四川省出征第 一屆全國技能大賽·烘焙項目并成功入選世賽國家集訓隊。

技能成就人生·人才創造世界。今后，成都歐米奇將繼續弘揚“工匠精神”， 秉承“以賽促教、以賽促學”的教學理念，堅持以社會需求為導向、以技能教育為根本，力爭為國家培養了更多高技能人才和大國工匠，為全面建設社會主義現代化國家提供有力的人才**！同時幫助更多追夢的同學，插上夢想的翅膀，實現個人價值。

【機構優勢】

九大**，為你的夢想保駕護航：

1、國際一 流設備

kolb nuovasimonelli mareno

2、領 先行業的教研團隊

注重研發，學員終身享受新產品免費學服務

3、集團化辦學

中國東方教育旗下高端西式餐飲教育品牌

4、國際化師資隊伍

中外名師在班手把手指導教學

5、“三維一體式”創業幫扶體系

解決創業后顧之憂

6、歐式校園環境

學院集學習、休閑、娛樂于一體

7、全新教學模式

情景化小班教學，全程獨立實操

8、多重就業**

就業安排服務等6項以上**就業不再難

9、接軌國際院校

與意大利、瑞士多所院校建立戰略合作

【機構資質】