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當前位置 : 好學校 泉州小吃 泉州石獅味汁香小吃培訓學校 課程正文
泉州石獅味汁香小吃培訓學校
認證等級
泉州石獅味汁香小吃培訓學校
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【課程簡介】
雞蛋漢堡小吃，是以雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。雞蛋漢堡口味獨特，味道別具一格，物美價廉，受到年輕人、小朋友們的青睞，一般是在街口的小攤車上出售。
【培訓內容】
1、雞蛋漢堡各類原料預處理方法。
2、雞蛋漢堡腌制技術。
3、雞蛋漢堡醬料調制技術。
4、雞蛋漢堡汁調制技術。
5、雞蛋漢堡油料香料配方。
6、雞蛋漢堡的撒料配方。
7、雞蛋漢堡設備清理及維護。
8、雞蛋漢堡各地風味調制培訓。
【師資簡介】
黃秀水
面點師傅，小吃師傅，教學五年
楊鴻泳
全能老師，教學經驗十年
黃秀街
面點，小吃，冷飲，從業6年
【方法制作】
醬的制作
餡的制作
【作品展示】
【機構簡介】
本公司所有培訓項目，全程親手操作，隨到隨學，所有項目均掌握核心技術，無需受制于人。退伍軍人及殘疾人士憑證優惠百分之十。學二送一，外地學員免費提供吃住。
常年招生，隨到隨學，百余種特色小吃項目，各種早餐全套技術。
【機構環境】
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0