導讀：自從歐米奇國際西點西餐學院在好學校上線以來，就備受學員們的青睞，很多學員表示想了解一下我們的老師。我們學校的師資團隊由數百位行業大師授課，更有外籍名師親自教學確保教學品質。不多說了，接下來讓大家好好認識一下我們的師資團隊！

師資團隊——

鄧春雷

調酒講師

11年調酒相關工作經驗，擅長花式、英式調酒

2015年D.FBC第三屆花式調酒大賽寧波公開賽最 佳現場人氣獎

2017年“五糧液杯” 中國白酒新生代酒品超級調酒大賽最 佳雞尾酒

2018年中國白酒雞尾酒大賽暨世界調酒錦標賽中國選拔賽英式組冠 軍

2010- 2012哈爾濱BOX酒吧職位首席調酒師

2012- 2013哈爾濱大門]酒吧愛爾蘭主題任職店長

2014-2018卡斯摩酒吧任職秀吧經理

2019 2020趣味酒匠工作室創始人

2018-2020廣東、汕頭、福建、泉州等多家酒吧吧臺花式演出負責人

郭小明

西點講師

13年西點烘焙行業工作經驗，擅長法式甜品、常溫蛋糕

歐式面包的制作與研發

2016面包研發大賽東北賽區特金獎

2018年CCTV心連心藝術團會議宴會甜品主廚

2019年CCTV春晚劇組會議宴會甜品主廚

2019年職業技能競賽中榮獲西式面點師高技能人才稱號和優秀青年崗位能手稱號

2009- 2012中之杰食品有限公司(艾菲克)任烘焙主管

2012-2014長春喜來登酒店任餅房副廚師長

2014-2016海航長白山賓館任餅房廚師長

2016- 2019花園酒店任餅房廚師長

黃志成Jack

調酒講師

13年調酒相關工作經驗，擅長花式、英式調酒

2012年上海酒文化大師杯二等獎

2014年TIO PEPE國際調酒大賽雞尾灑- -等獎

201 5年TIO PEPE國際調酒大賽雪莉灑特等獎

2008-2010君悅酒業葡萄灑品酒師兼葡萄灑講師

2010-2013合縱胡桃里音樂酒館酒水部吧臺主管

2014-2017五月花酒吧首席謂灑師兼吧臺主管

2017-2019今夜雞尾酒吧創始人

姜紅影Nico 

咖啡講師

SCA國際認證烘焙、沖煮、咖啡師

SCA Brewing Intermediate

SCA Roasting Intermediate

2017年-2019年ABrC愛好者手沖賽長春站技術評委

2019 Wac世界愛樂壓賽中國賽區東北總決賽技術評審

2019 ABrC指定豆烘焙大賽全國總決賽第五

2016-2019精品咖啡教室培訓師

2017-2019ABrC愛好者手中賽長春站技術評委

2019Wac世界愛樂壓賽中國賽區東北總決賽技術評審

李玉燕

西點講師

12年以上工作經驗。擅長法式西點，裱花，常溫伴手禮

素食，糖霜餅干，韓式裱花,甜品臺設計制作

翻糖蛋糕等各類甜點的出品及研發。時尚美學感強

行業敏感度高，能夠根據市場趨勢研發創新產品

畢業于吉林工商學院，烹飪與營養專業

持有高級營養師，高級西式面點師，中式面點師證書

2018-2020中國必維康集團技術研發

2015 2018吉林省烘焙故事食品有限公司西點教師

2013-2015味道85度西點師

2011-2013陜西賽拉維食品有限公司酉點師

2010-2011西安綠地假日酒店餅房

齊洪亮

西點講師

2011-2013北京乃奇店任面包師

2013-2015貝客新語店任高級面包師

2015-2020杭州小而美有限公司、fika店任主廚

關于我們——

新華教育集團旗下歐米奇西點西餐學校（簡稱“歐米奇”），創辦于1988年， 旗下擁有歐米奇西點西餐、新東方烹飪、新華電腦和萬通汽修等知名教育品牌。30余年致力于西式餐飲、西式教育的培訓及產品研發，始終秉承“大師之道 精益求精”的辦學理念，先后在國內外獲得多項大獎。

2019年6月，中國東方教育在港交所上市，成為港股教育板塊最 大的職業技能培訓企業。歐米奇西點西餐教育以此為契機，呈現跨越式發展。以培養更多優秀的西點大師為己任，進而推動中國西點西餐行業的發展，成為國際一 流的西點西餐人才培養機構。