導讀：

面食一直是一個熱門選擇，投資少、收效快并且經營簡單，不需要太多經驗與資金就能經營。這引起了不少學員的關注，經常有學員來向小編打聽面食培訓哪家學校好，小編向學員們推薦了北京美味居餐飲培訓學校，學員聽后表示很感興趣，小編也整理了一份課程簡介，讓學員們能更深入地了解。

北京蘭州拉面技術培訓班

課程價格：￥1800.00 ?30天

課程介紹：蘭州拉面是湯面，而且還是“清湯面”，它的精彩之處就是湯清。首先是煮好面條后分離凈煮面的渾面水，其次是加入的牛肉湯是清的，不加入醬油等有色物。蘭州清湯牛肉面繼承了傳統牛肉拉面的技藝，選擇上等面粉，添加不含任何有害物質的和面劑，按照傳統方法和面，揉面，打面，醒面和揪面基子，再經拉面師用手抻拉，觀看其拉面過程如同觀看表演一般。一團面在拉面師傅手中可拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細、細、毛細、一窩絲、蕎麥棱子等十余中不同形狀的面條。堪稱蘭州牛肉面中的極品。

北京安徽太和板面技術培訓班

課程價格：￥1500.00 ?10課時

課程介紹：太和板面一是面好，二是湯料好。太和縣出產優質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之后，制成直徑半寸，長八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。

北京山西刀削面制作培訓班

課程價格：￥1200.00 ?30課時

課程介紹：刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。在山西各地的刀削面中，出名的莫過于大同的刀削面，可稱“面食王中王”。

【教學風采】

【關于學校】

北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，自2009年成立以來，培養了大批餐飲業高級人才，以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構，以培養“匯集天下名吃，培養創業精英”的為己任，秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

【溫馨提示】

如果想親臨學校現場免費試聽課程的，可以與在線客服老師聯系，申請免費試聽名額，數量有限哦，不滿意不算報名，不收費。