導讀：中國作為世界上的美食大國，面對西餐廚師人才缺口越來越大，從國家到地方政府紛紛鼓勵出臺相關政策年輕人學習一技之長，而學西餐做廚師成為很多人的選擇之一。前幾天，有學員問小編昆明哪里有西餐創業課程培訓？希望小編能推薦一家，為了解答學員的問題，小編給大家推薦昆明美味學院。下面是小編整理了一篇關于西餐課程簡介，給大家作參考。

培訓詳情

以培養西餐制作創業專業技術人員為目標，系統傳授市場流行西餐菜品制作、開店、市場營銷等知識，小班一對一現場示范、輔導教學。學習時間：1個月

培訓作品

課程內容：

1.法國菜肴

掌握酥皮海鮮湯、紅酒燉牛肉配南瓜泥等菜肴的基礎制作工藝，法式調味技術的訓練，法式食材烹飪和選配。

2.德國菜肴

掌握德國豬肘、土豆泥、德國四喜牛肉湯等基礎制作工藝，德式調味技術訓練，德式食材烹飪和選配。

3.英國菜肴

英式炸魚柳、酥皮威靈頓牛排等基礎制作工藝，英式調味技術訓，英式食材烹飪和選配。

4.日本料理

日式炸雞塊、炸天婦羅、味增湯、壽司等基礎制作工藝，日式調味技術訓練，日式食材烹飪和選配。

5.美國菜肴

牛肉漢堡、總匯三明治等基礎制作工藝，美式調味技術訓練，美式食材烹飪和選配。

東南亞菜肴：東南亞風味醬汁、極具東南亞風情的菜式到手把手教你醬汁與主食的精細搭配。

實操教學

老師手把手教你，自己動手操作，不用擔心學不會

在昆明美味學技術你能學到哪些知識？

1.包括店面的選址、原材料及操作設備采購等。

2.包括原材料的選擇價格核算、口味調整等。

3.核心配方贈送，免費技術升級，產品緊跟市場

4.從零開始，自己實踐操作所有流程，直到制作出成品。

學員開店

上課導師

李艷老師

高級中點制作師

榮譽及獲獎情況：

1995-2010曾任湖北揚子江旅游船廚師、北京天倫王朝國際酒店主管

2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長

2016至今 現任武漢美味學院面點教師

選擇昆明美味學院的理由

美味學院作為特色餐飲創業培訓的連鎖品牌，秉持“匯集天下美食 培養創就業精英”的培養目標，聘請酒店大廚、國內外導師組建成專業的教學團隊，師資實力雄厚，曾受邀參加央視《挑戰不可能》等節目，榮獲“年度社會信賴職業教育品牌”，“全國飯店業人才培訓示范基地”等獎項。

美味學院配備全套特色餐飲培訓設備，滿足實操教學要求，采用情景化授課，小班制教學模式，全程實操，美食技術有**。同時美味學院為創業開店的學員提供整套的創業幫扶體系，0基礎也能開店；與眾多酒店、連鎖企業建立長期合作關系，畢業學員可推薦至合作企業帶薪上崗，目前已經幫助眾多學員成功實現創就業夢想。