導讀:前段時間有上海的學生網友在問小編,她說他想趁著寒暑假好好的提升一下廚藝,問小編上海哪里有廚師培訓班可以報,于是小編就特地幫他找了一家叫上海德志廚藝美食培訓中心,下面小編就給大家講講詳細的內容,希望可以幫到大家。
【校區環境】
【師資力量】
董德志,1976年12月12日,中國名廚,國家高級面點師傅,高級面塑師,面點圍邊設計師,上海金廚會會員,于2006年創辦了面點面塑個人工作室。曾多次應邀去北京、廣東、香港、做技術表演,多次技能比賽榮獲個人金獎,北京電視臺八方食圣欄目做客,2006年生活食尚“天天飲食”欄目制作金豬獻寶,2007年青島國際啤酒節烹飪大賽榮獲個人金獎,并博得中國烹飪大師的高度贊賞。
董大師經過多年的磨練與鉆研,創造了獨具特色的董派面塑技法,以傳承民間藝術,弘揚中國面塑文化為理念。本著一份對面點面塑的愛好,執著和感悟,精心鉆研VIP中餐點心及各類面點新產品開發,對于大型宴會及精美婚宴的宴席點心制作有豐富經驗,將平凡的面點制作和面塑技能帶進了烹飪藝術的殿堂,開創了面點面塑的廚藝新境界。
【學員風采】
【關于學校】
上海德志廚藝美食培訓中心隸屬于(上海德志餐飲管理有限公司)是一家集餐飲研發培訓、聯盟、咨詢與策劃服務,為一體的綜合餐飲連鎖企業。有多名全職經驗豐富組成的飲食專家,能讓每位想創業者,學到時尚和正宗的健康食品小吃。德志餐飲公司不斷研發“味打天下”系列的秘方和配料,確保客戶能夠有效的保持“味道正宗”的地位。公司也不停的從中餐、中點、西餐、西點及特色小吃餐飲精髓并參考社會流行飲食,開創一系列時尚加盟餐飲品種,讓參與者能夠在小額投資,快捷的輕松創業!
【市場前景】
民以食為天,我們天天要吃,餐飲是陽光產業,是經久不衰的。近10年來美國發展快的10家特許經營商中,有5家是餐飲行業。統計數據顯示,2008年,中國餐飲銷售額已達15000多億元,占我國消費總額的18%左右。另外,餐飲行業門檻低,餐飲投資額不高,現金流周轉額度不高。餐飲市場容量很大,特別是隨著經濟的發展、人民生活水平的提高,就餐習慣發生了很大變化,把家庭用餐搬到了市場,把餐廳作為自己的飯館食堂。因此,加盟餐飲業有著獨特優勢。
中華美食歷史悠久,品種繁多,承載著中華民族幾千年的飲食文化,傳遞著各地的風土人情;特別是近年來,中華大地上各色的特色風味美食正以星火燎原之勢,紅遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,已成為如今的時尚潮流。每到一個城市,其美食街一定人滿為患,逛街吃小吃,好吃不貴又 好玩,體會的是那一種氛圍。
“德志美食小吃培訓” 立足于餐飲消費前沿,順應"綠色、生態、健康、營養"的消費理念,牢記當今"新、奇、特"的餐飲市場競爭法 寶,經臺灣相關專家研究總結出了科學標準化的配方,簡單透明化的操作,實現了符合現代餐飲消費的 "八有"特點:有新意、有特色、有健康、有營養、有口味、有優勢、有環境、有市場。使“德志美食小吃培訓”更加適應當今餐飲消費和市場的需求,在同行業競爭中處于不敗之地、獨占鰲頭。