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面包制作，每一個材料都是不可缺少的，比例配置也有嚴格的平衡原則遵守，而鹽，恰恰自面包制作中也擔任非常重要的角色。
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常見的面點制作手法都有哪些？
面點在制作過程中需要用到很多的手法，一種面點的制作基本上需要運用多種手法的結合。下面給大家講講面點制作中的手法都有哪些？
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