福州歐米奇西點學校

【機構簡介】

我國的西式餐飲業發展非常迅速，營業額連續七年實現兩位數高速增長預計未來西式餐飲行業將保持每年37%以上的速度發展，西式餐飲行業前景看好，市場發展空間大，前景非常廣闊，長期發展趨勢良好。福州歐米奇西點西餐學校打造六重就業指導，為歐米奇學子和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業學子開拓就業渠道，提供有力指導。

品牌背景：福州歐米奇西點西餐學校隸屬于東方教育（港股上市））,學校設有烘焙甜點專業、咖啡飲品專業。作為CCTV-1、CCTV-6聯合推薦品牌，我們以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰。

師資：各專業老師均具有多年的教學經驗，熟悉市場變化，能很好的掌控課堂紀律，跟學生有較強的互動能力，深知學生需求。另憑多年的西點工作經歷，給學生更多更豐富的課堂內容。

【專業簡介】

西點：通過實操實訓，熟練掌握各式風味蛋糕，流行面包，甜品，撻，派，慕斯，韓式裱花，奶油裱花，翻糖等西點品種，了解相關原料知識，學習設備工具的使用與維護，完成學業后可安排星級酒店工作及大型連鎖烘焙門店工作及創業幫扶。

咖啡：通過實操實訓，掌握咖啡基礎知識及網紅飲品技能，學習設備工具的使用與維護。

課程內容有：咖啡拉花、意式咖啡、精品咖啡、網紅飲品等。學員畢業后可獨立勝任咖啡師工作、飲品師工作并推薦名店工作和創業支持。

【老師介紹】

西點教師：萬森

擅長：法式西點慕斯

Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名

Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎

Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎