關(guān)于焙蕾

焙蕾國(guó)際烘焙學(xué)校是廣州焙蕾餐飲管理有限公司旗下的烘焙培訓(xùn)基地，是中國(guó)烘焙職業(yè)培訓(xùn)行業(yè)的旗艦品牌。自2010年起焙蕾國(guó)際為全國(guó)輸送烘焙行業(yè)人才及烘焙創(chuàng)業(yè)者數(shù)以千計(jì)，通過技術(shù)與口碑的沉淀，擁有全國(guó)人氣的烘焙技術(shù)交流平臺(tái)，與全國(guó)蛋糕，面包，西點(diǎn)技術(shù)愛好者時(shí)刻保持交流和互動(dòng)。

現(xiàn)代西式餐點(diǎn)不論食材的選擇還是烘焙技術(shù)的運(yùn)用方面都為了尋求在味覺、視覺及營(yíng)養(yǎng)成分上更完美的平衡而不斷改進(jìn)。焙蕾國(guó)際烘焙學(xué)校的宗旨是秉持不斷提升國(guó)內(nèi)烘焙業(yè)界技術(shù)及改良大眾飲食文化的精神，永不懈怠的尋引世界的食材原物料，還原食材初的口感和質(zhì)感。

培訓(xùn)實(shí)景

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

焙蕾的教師均為國(guó)內(nèi)外行業(yè)內(nèi)烘焙專家，其多年的經(jīng)驗(yàn)與焙蕾自有的產(chǎn)品研發(fā)中心結(jié)合，不斷溫故知新，力求培養(yǎng)出專業(yè)且富創(chuàng)意的烘焙新人。獨(dú)特的1＋9教學(xué)方法（1分理論＋9分實(shí)踐）打破傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，讓學(xué)生掌握所學(xué)技術(shù)并可以熟練運(yùn)用到各自的企業(yè)或滿足家庭烘焙所需。

部分師資介紹