【學校簡介】

歷經2年精心籌備，醍香頂廚藝術學院終落戶于成都。為了堅守法式甜點的正統，我們也從法國帶回了本地專業甜品制作大師團隊，均具備豐富的甜品教學從業經驗和技術，學員所有課程均為無中轉外教授課，同傳翻譯全程雙聲指導。我們課程設置專業，與國際前沿專業技術同步，傳播國際化藝術烘焙理念。采用正宗法式西點和米其林甜品配方，精選優質進口原料及食材，確保每一款甜品具備高品質和純正口感。課程不僅教授甜品的制作，同時強調提升美學造詣，啟發學員的創造設計能力，將烘焙與美學完美結合。

【教學環境】

600平米的寬敞實體教室，設有專業烘焙教學設備，獨立的操作平臺及體驗式教學方式。不僅讓你熟練掌握新潮流西點烘焙技術，更能領會到烘焙藝術之美。

【教學特色】

1.法籍主廚親授，與國際同步

為了傳承法式甜品的正統，醍香從法國帶回了具備豐富甜品教學經驗同時擁有技術的專業甜品制作大師。法籍講師授課，中文翻譯全程雙向同聲傳譯，課程設置專業，同步國際前沿專業技術，傳播國際化藝術烘焙理念。

2.純正配方，品質**

采用正宗法式西點和米其林甜點配方，精選優質進口原材料，確保每一款甜品都擁有極高的品質和純正的口感。

3．烘焙與美學能力同步提升

課程不僅教授甜品的制作，同時強調提升美學造詣，啟發學員的創造設計能力，將烘焙與美學完美結合。

4.科學的課堂流程控制

職業化培訓，同步法國院校，大師親自示范演示，兩人一組，合作互動，重要步驟均能親手操作并有專業老師進行細心指導。

5.應用支持體系

課程涉及對食材和設備工具的講解。課后提供主要工具、食材供應等配套知識體系。學員與老師能在群內進行技術和商業應用等互動問答。

6.產品商業化指導

教學融入開店所需的商業知識：食材設備的品牌、使用維護或管理保存、產品的流程控制、廚房的效率管理、市場洞見等。

【上課風采】

【特色服務】

法籍外教

MOF大師

專業教學

正統配方

進口設備原料

作品可帶走

【學員合照】