【學(xué)校簡(jiǎn)介】

重慶匯滋佳餐飲管理有限公司，多年來(lái)一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授教、學(xué)會(huì)為止，我們是由一群廚師和餐飲從業(yè)者組成的團(tuán)隊(duì)。我們專(zhuān)研美食、我們專(zhuān)注味道、我們毫無(wú)保留。

我們能做到：

傳授真技術(shù)、講解小技巧、分享餐飲經(jīng)驗(yàn)、學(xué)后不懂有問(wèn)必答。

【教學(xué)目標(biāo)】

傳播美食，真誠(chéng)幫助每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者。

【教學(xué)理念】

講真話、不忽悠、傳真藝。盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

【教學(xué)環(huán)境】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

調(diào)料及香料的識(shí)別

菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧。

高湯的熬制及保管

香辣紅油配方及煉制工藝。

面臊的炒制過(guò)程。

碗底的配方及調(diào)制方法。

煮面的技巧

機(jī)器壓面的方法及技巧。

專(zhuān)業(yè)人士提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

一對(duì)一手把手教

全程實(shí)踐動(dòng)手操作

都是曾經(jīng)有過(guò)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的教師,在教學(xué)過(guò)程中傳授開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

一次性收費(fèi),全程習(xí)材料

可以先品嘗，味道滿(mǎn)意再學(xué)習(xí)