【學校背景】

創業兩個字在當下的年輕人中非常流行，而且也在大力提倡，對于想創業的年輕人而言都想找一個技術能力要求低，資金要求低，很容易上手的項目，于是大家都會想到餐飲行業，但是要從一個新手小白到自己上戰場實踐自己的餐廳夢并不是那么容易，所以針對這些群體，星悅投資管理有限公司設立了星悅商學院，商學院開發了一個既可以提供行業知識培訓以及實操，也可以提供有競爭力的創業項目的課程。我們的課程項目依托于星悅投資對餐飲行業的管理經驗和市場分析，星悅投資有限公司依托必勝客、曼卡龍、面包新語等品牌在全國范圍內的成功運作所建立的核心資源和優質團隊，目前已有合作運營的胖哥倆肉蟹煲、老頭兒油爆蝦、潮蝦館、川味觀、丁哥有請、好浙口、九佰碗、請用茶、奇客巴士等25個品牌，旨在打造一個具實力、具規模的以餐飲和新消費娛樂品牌為主的孵化及運作平臺，打造中國具實力、具規模的消費品牌運營公司。

【核心團隊】

徐曉慶 Adam

原杭州胖哥倆品牌管理有限公司 總經理

杭州餐飲界領軍人物、品牌運營人

浙江工商大學工商管理學士

曾就職于胖哥倆、必勝客、曼卡龍珠寶等國際國內知名企業，先后擔任過運營、營銷、開發等部門高管經歷，具有豐富的國際、國內連鎖企業管理實操經驗。

2015年投資并操盤運營“胖哥倆肉蟹煲”品牌，在一年半時間開設門店近兩百家，風靡全國，成為近年來中國餐飲界的傳奇品牌。

目前旗下擁有或合作運營的知名品牌有九佰碗、丁哥有請、老頭兒油爆蝦等。即將在市場上陸續推出并全力運作數十個餐飲品牌。以在2020年前，將星悅打造成百億級規模的消費類品牌運營平臺作為目標！

宋洪春 Polo

曾就職于必勝客、豪尚豪牛排、曼卡龍珠寶等國際國內知名連鎖企業，擔任開發經理、開發總監及運營負責人。成功案例：餐飲品牌胖哥倆在一年半時間開設門店近兩百家，風靡全國， 成為2015、2016年中國傳奇的餐飲品牌。負責星悅各類項目合作人的選擇。

徐志榮 Master Yi

浙江大學工商管理碩士研究生

曾任職數聯中國集團副總裁，商源集團旗下浙江久加久食品飲料連鎖有限公司、貴州賴貴山酒業銷售有限公司、新疆樓蘭酒業銷售有限公司總經理，以及商源集團事業部總經理。還曾供職于海南養生堂，杭州太古可口可樂，美國瑪氏等國內外知名企業。 分管星悅的對外合作的談判，資本管理，以及公司內部事務的整體管理。

【獨特優勢】

一、運營管理優勢

1、品牌整合能力強

對于操盤運作的品牌具有非常強的整合能力，幫助品牌進行：裝修、包裝、出品等全方位的形象設計，以及品牌定位、品牌營銷、管理團隊服務模式打造，得以能較快推向市場形成良好的口碑和市場接受度；運用已有的覆蓋全國的管控體系及IT網絡， 實現對各類品牌的高效、低成本管理。

2、職業經理人團隊管理經驗豐富

現有團隊擁有國際化的豐富管理經驗和全情投入的創業激情，未來將打造成國內餐飲業強的職業經理人團隊， 并幫助每個品牌打造精銳的管理團隊。

二、加盟商優勢

1、資金合作優勢

我們擁有數千位充分信任我們的投資者，在以往長期的合作當中，我們的敬業、專業和盈利模式得到了大家的認可，新品牌的推出也同樣會受到合作伙伴的追捧

三、商場優勢

1、數百個國內知名購物中心

全國范圍的購物中心優質商業資源，有能力以快速度為品牌挑選出適合的開店場所和位置。

【教學環境】

【上課情景】