【教學特色】

南京夢瀾餐飲管理培訓中心交通方便，方便全國各地學員前來學習。學校一直秉著教會每一位學員的公司理念，親手操作，*學會，教學過程中使用進口材料教學，真正的做到無添加健康產品，學會后可直接開店，讓學員學會后沒有任何后顧之憂，全程協助學員開店，提供貨源和設備，省去學員自己去尋找貨源，我們會告訴學員如何營銷，和手機拍照，讓學員學會后，知道如何營銷、如何拍照、如何宣傳，學校開設課程有西點創業綜合班，網紅飲品班，韓式裱花班，氣球派對班。

【教學環境】

【教學師資】

導師 楊東

師資簡介：09年曾在長白山凱越大酒店就職餅房主管，12年在金華永康五星級酒店擔任甜品出品總監，14年在北京高端甜品店擔任店長一職，16年在北京學校擔任巧克力老師、西點老師、翻糖老師，同年參加亞洲西點大賽中國區獲得銀獎，多次培訓世界技能大賽參賽選手省級出錢進入隊，17年前往英國SK翻糖學院總部交流學習翻糖藝術，18年拿的全國年輕評委，至今在夢瀾法式西點培訓中心擔任西點老師一職。

導師 冷娟

師資簡介：獲得韓國裱花證書，2012年在畫家當助理，對色彩方面有很好的掌控，2014年開始深造裱花，在北京甜品店擔任裱花師，2017年在北京擔任裱花老師，2018年至今在夢瀾烘焙培訓學校擔任裱花老師。

導師 李亞平

師資簡介：2007—2008年北京莫九九食品有限公司面包實習生，2008-2014年北京九九食品有限公司面包車間主任，2014-2015年北京吉諾高技術推廣中心擔任餅房主管，2015—2018在北京陽光海倫培訓中心擔任面包老師，2018至今在南京夢瀾烘焙培訓學校擔任面包老師，2011年獲得第十二屆全國烘烤職業技能競賽安琪酵母杯、全國面包技術比賽北京賽區二等獎。