【學校背景】

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，創建于20世紀末，開始只有四五項小吃技術，創業艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪，學習當地的特色小吃，吃住都在老鄉家，學習當地的地道傳統小吃；另一方面帶領老師們研究新的小吃技術，努力創新，爭取創造出屬于孫大媽小吃培訓自己的特色。

【學校榮譽】

【學校簡介】

通過校長和各位老師20多年的不斷努力和創新，發展到現在的擁有400多項小吃技術，八家分校，集餐飲培訓、技術研發、餐飲咨詢策劃連鎖經營為一體的綜合飲食服務企業。

【學校師資】

劉老師：各種湯類，技術主管。

【學校環境】