【學校簡介】

烘趣是廣州烘趣教育科技有限公司旗下品牌，是廣東省職業技術函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業，創立至今，本著先進的經營理念和培訓方式，積累了豐富的行業培訓教育經驗。烘趣是一家集人才技術培訓、市場化運作、餐飲品牌創建為一體的機構。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓，開設了“面包基礎”“丹麥面包”“法式硬軟歐包”“法式西點”“創意甜品”“港式甜品”“私房蛋糕”“韓式裱花”“意大利Gelato（冰淇淋）制作等多項專業課程。

烘趣以向社會提供高質量學習為宗旨，憑借高端雄厚師資優勢，秉承“追求卓越”的核心價值觀，致力為學員提供優雅舒適的教學環境，精品專業的培訓課程，讓學員學有所長；通過開設營銷課程及創業指導課程幫助學員學以致用。

【教學宗旨】

1、使命:為實現您的夢想而來。

2、愿景:make the life more than sweet(讓生活不僅僅是甜蜜，攜手創造更絢爛的未來！）

3、價值觀:健康、責任、合作、創新。

健康——選用綠色健康的天然原料及食材，引領綠色健康的生活理念。

責任——堅持高質量小班制教學，一對一指導，對每一位學員都傾囊傳授。

合作——全方位提供教育培訓資源及創業資源，幫助學員實現夢想！

創新——激發學員最 大潛能，適應新時代的變化，不斷從競爭產品、經營模式、銷售渠道等方面進行探索創新

【授課方式】

小班教學、師資資質背書強、教學環境/設備優越、會、免費重學。

【教學優勢】

1-12人小班教學、1年免費重修，免費學新品、全真材料上課會、先試后學。

【優秀師資】

王家承老師

烘趣技術總監，專攻法式西點13年，2015年 臺灣蛋糕協會比賽 亞軍，同年受邀前往美國工作，2015年 前往Ecole Garstronomique Bellout Conseil De Pairs (法國巴黎貝魯耶學校）進修法式甜點。

朱太峰

高級西點師，法式西點師，2017年歲俄羅斯甜品女神Nina Tarasova進修，2018年跟隨“APC西點亞洲冠 軍”Otto Tay進修大型巧克力雕塑。

【學校環境】